L'ARÔME

Restaurant de cuisine française
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9, rue des Trois-Rois
13006 Marseille
France - Voir sur la carte
L'ARÔME
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L'avis du Petit Futé sur L'ARÔME

Plaque millesim 2018

Romain est un amoureux des arômes et des saveurs. Cuisinier émérite, il a fait ses armes dans les cuisines de grands restaurants avant d'ouvrir le sien, une fine cuisine méditerranéenne très inventive. En 2017, le lieu rouvre ses portes avec une carte de nouveaux plats à tester. Non seulement les plats sont bons, mais ils sont aussi très esthétiques, pou ne rien gâcher. Les blancs de seiche avec soupe de poissons de roche et duxelle de champignons et panisses sont spectaculaires. Tout comme la cuisse de lapin à la bière et spéculos et sa polenta aux herbes, surprenant non ? Côté douceurs, on trouve des desserts tout aussi créatifs et alléchants, comme l'entremet chocolat mascarpone et sa boule de vanille. Les prix sont tout à fait raisonnables étant donné la cuisine de haute volée qui y est proposée. Félicitations pour le " Bib Gourmand " décerné cette année par le Guide Michelin, pour se régaler à un prix abordable !

Informations et horaires sur L'ARÔME

Ouvert du lundi au samedi le soir. Réservation recommandée. Carte : 30 € environ. Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse.

Guide MARSEILLE 2018

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