L'ARÔME

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Plaque millesim 2018

Romain est un amoureux des arômes et des saveurs. Cuisinier émérite et autodidacte, il a fait ses armes dans les cuisines de grands restaurants avant d'ouvrir le sien, une fine cuisine méditerranéenne très inventive. Non seulement les plats sont bons, mais ils sont aussi très esthétiques, pour ne rien gâcher. Les blancs de seiche avec soupe de poissons de roche et duxelle de champignons et panisses sont spectaculaires. Tout comme la cuisse de lapin à la bière et spéculos et sa polenta aux herbes, surprenant non ? Côté douceurs, on trouve des desserts tout aussi créatifs et alléchants, comme l'entremet chocolat mascarpone et sa boule de vanille. Les prix sont tout à fait raisonnables étant donné la cuisine de haute volée qui y est proposée. Félicitations pour le « Bib Gourmand » décerné cette année par le Guide Michelin, pour se régaler à un prix abordable !

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Adresse et contacts :
L'ARÔME

9, rue des Trois-Rois
13006  Marseille
France
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Avis des membres sur L'ARÔME

Note générale : 4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2019
Arôme et papilles
Je me rappelle du temps lorsque ce restaurant a ouvert. Tout était parfait. Quelques années et bonnes places sur des sites internet plus tard, le staff a changé, plus pro mais moins sympathique. La cuisine ne se renouvelle plus, sauf les prix qui ont pris de la hauteur. On y mange toujours aussi bien mais avec l’attention en moins.
Avis déposé le 29/02/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2019
Belle découverte
De passage à Marseille, ce petit restaurant nous a été conseillé. Quartier branché super sympa. Accueil charmant. Les menus : une vraie surprise dans des cahiers d’école sur lesquels chacun peut s’exprimer. Revenons à l’essentiel : la nourriture. Chaque plat nous a été si merveilleusement expliqué que nous en avions plein les oreilles. Ensuite plein la vue devant nos assiettes, enfin une explosion gustative de l’entrée au dessert. Sans parler de la gentillesse et l’humour du personnel....
signe : trois maîtresses d’école bretonnes ( donc chiantes et exigeantes ????????)
En résumé, un conseil : courez-y !
Avis déposé le 07/11/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2019
excellent
super restaurant, menu frais pour un choix assez sympa 3 entrées, 3 plats. Prix très abordable pour la grande qualité. les vins sont excellents !!!
Avis déposé le 23/09/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2019
Excellent
Très bonne cuisine aux saveurs originales comme les merveilleux cromesquis de veau ou le merlu au jus de viande!
Pas si cher au vu de la qualité de ce qu'on mange.
Avis déposé le 03/06/2019 
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