BUBO

Restaurant |

L'avis du Petit Futé sur BUBO

Plaque millesim 2018

Bubo, c'est le nouveau bistrot gastronomique de Marseille. Avec Fabien Torrente aux fourneaux et Gregory Goutoulli au service et à l'accueil des clients, ce petit restaurant offre une cuisine méditerranéenne raffinée et originale. La carte change tous les mois, au gré des produits de saisons. Le petit futé a opté pour une focaccia à la farine d'olives noires en entrée suivie d'un filet de bar accompagné de blé (épeautre) cuit façon risotto, un vrai régal. Le cadre est épuré et la vitre qui sépare les cuisines de la salle permet aux clients d'observer le chef en pleine pratique culinaire. Que ce soit pour un dîner entre amis ou pour un déjeuner d'affaire, Bubo est l'adresse idéale.

BUBO
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Informations et horaires sur BUBO

Le lundi et mardi de 12h à 14h30. Du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.

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