DOMAINE DE VAUTUBIÈRE
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2024
Recommandé
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2024
Chantal de Lander-Gambens cultive 7 hectares d'oliviers en bio. C'est la coopérative oléicole de Coudoux qui triture les olives selon un procédé ancestral. L'huile du Domaine de Vautubière est une huile d'olive haut de gamme composée à 5 % de variétés d'olives anciennes et à 95 % d'olives provençales aglandau (plant d'Aix) et salonenque (plant de Salon), la douceur de la seconde tempérant l'ardeur de la première. Cette huile, régulièrement primée lors des concours agricoles, est réputée chez les connaisseurs ! Elle a obtenu l'AOC Huile d'Aix-en-Provence en 1999. Elle est régulièrement récompensée dans les concours agricoles. Et pour la petite histoire, les romains avaient déjà planté des oliviers un siècle av. J.-C.
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DOMAINE DE VAUTUBIÈRE se situe au 43bis, impasse Elise Deroche , 13111 Coudoux
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