2025
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Restaurant provençal réputé depuis 30 ans dans le pays d'Aix, pour les amateurs de bouillabaisse, pieds et paquets, farcis et aïoli
C'est tout le charme de la Provence qui sévit dans cette grande bâtisse en pierres sèches, une institution depuis une trentaine d'années. La cuisine du chef Jacques Parisio fait venir de loin les amateurs de petits farcis, de pieds et paquets, de bouillabaisse, d'aïoli... On se régale de la brousse des Granettes aux fruits rouges en dessert. Les assiettes sont généreuses. On s'attable dans la salle à manger rustique l'hiver auprès de la cheminée. Aux beaux jours, on privilégie le jardin à l'ombre des platanes. L'été le Mas des Vignes a des allures de guinguette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE MAS DES VIGNES
Ouvert le dimanche et le lundi le midi ; du jeudi au samedi le midi et le soir. Formule du midi : 26 € (en semaine (plat du jour, dessert, 1/4 de vin du Domaine Saint Hilaire, café). Titres-restaurant. Accueil des groupes (séminaires, mariages, réceptions jusqu’à 60 personnes en intérieur, 100 personnes en extérieur). Jardin. Terrasse.
Message de la direction
Niché au cœur des vignobles provençaux, non loin de Coudoux, ce restaurant familial vous invite à une expérience culinaire unique. Il vous accueille dans un cadre chaleureux, avec des touches rustiques qui rappellent l’authenticité de la Provence. Une cheminée accueillante réchauffe les lieux en hiver, créant une atmosphère conviviale et apaisante. Le restaurant dispose aussi d’un jardin fleuri et arboré, parfait pour savourer un repas en plein air tout en contemplant la splendeur des environs. Le Mas des Vignes vous invite à découvrir une cuisine régionale savoureuse. Afin de vous offrir des plats de qualité supérieure, il privilégie les produits frais de saison, soigneusement sélectionnés sur les marchés locaux. La carte, évoluant au fil des saisons, propose des entrées raffinées telles que les moules gratinées au beurre persillé, la terrine de foie gras maison et la tarte fine de Saint-Marcellin.
Parmi ses plats, laissez-vous tenter par la souris d’agneau confite, l’entrecôte de bœuf charolais ou le civet du moment. Terminez avec des desserts gourmands comme le moelleux à la châtaigne, l’île flottante ou le fondant au chocolat. Une belle adresse pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou une occasion spéciale !
Avis des membres sur LE MAS DES VIGNES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine et service à revoir complètement.
Viande hyper sèche, plat principal servi en même temps que les apéritifs, menu enfant servi après les adultes, aucune politesse tout le long du déjeuner de la part du service qui agit avec un air dédaigneux.
Remarques et façons de faire non professionnel. Nous n’irons plus et comptons le faire savoir autour de nous.
vraiment très déçu, je m attendais à mieux.
Questions fréquentes :
Bon acceuil
Bonne cuisine
Copieux