2025
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Nichée au cœur du chic carré d'or niçois, Philippe Tayac invite à un voyage gourmand. À 30 ans, ce jeune prodige passé par les plus grandes maisons signe des créations raffinées, mêlant exotisme et savoir-faire d'exception. Millefeuille gianduja, Tarte citron, viennoiseries délicates ou salé raffiné pour le déjeuner : ici, chaque création est inspirée des voyages qui ont nourri ses idées. Une adresse unique, où l'émotion et le luxe s'expriment dans une atmosphère élégante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis aux amateurs de gourmandises à Nice ! Philippe Tayac Pâtisserie vous invite à une expérience unique et mémorable. Située en plein cœur du Carré d’Or, elle vous accueille dans un cadre chic et épuré, parfait pour une pause en solo, en famille ou entre amis. Cette pâtisserie vous propose des créations raffinées, signées par Philippe Tayac, un chef originaire de Nice qui a forgé son expertise dans des établissements prestigieux tels que l'Eden Rock à Saint-Barthélemy et l'Apogée à Courchevel. Ici, chaque produit est confectionné avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire d’exception. Les amateurs de douceurs se laisseront tenter par la tarte au citron, l’entremets choco-noisette ou le millefeuille. Ils pourront aussi opter pour les macarons, les chocolats et les cakes généreux. L’établissement propose également une sélection de créations salées, idéales pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Parmi les incontournables, on retrouve des buns garnis, déclinés en plusieurs saveurs comme le poulet ou le thon, mais aussi des bagels et des focaccias. Afin de répondre à tous les goûts, Philippe Tayac offre aussi des options végétariennes comme le Ny Roll végé. S’y ajoutent des prestations sur mesure pour vos événements, que ce soit un mariage, un anniversaire, une réception privée ou un événement professionnel. L’équipe de la maison vous concoctera des pièces montées, des assortiments de macarons et des entremets personnalisés qui surprendront vos convives. Un incontournable pour une expérience gourmande à Nice !
Avis des membres sur PHILIPPE TAYAC PÂTISSERIE - NICE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Premetto che ho assaggiato la pasticceria di Cédric Grolet, sia nella sede di Parigi che in quella di Saint-Tropez. A Parigi, i suoi dolci sono stati effettivamente spettacolari, ma a Saint-Tropez, al contrario, mi ha lasciata abbastanza indifferente: dolci carini da vedere ma nella norma totale, e alcuni persino insapori. Sinceramente, nulla che giustifichi l’hype esagerato che vedo sui social.
Philippe Tayac, invece, è stata una vera rivelazione. Ho assaggiato tutti i pasticcini, nessuno escluso, e non ce n’è stato uno che non fosse eccezionale. Ogni dolce era equilibrato, goloso, ben pensato e soprattutto diverso.
Il mio preferito, probabilmente, è stato L’Inghiotto (quello nero), ma anche La Palma era deliziosa, così come tutti gli altri. È raro trovare una pasticceria dove ogni singolo dolce sia degno di nota. Ogni giorno, da quando sono tornata, ci ripenso e vorrei solo che aprissero altre sedi, anche fuori dalla Francia.
Ho assaggiato anche qualcosa dal reparto forno: un croissant con il cookie sopra, davvero buono, e un pan Swiss classico, niente di straordinario, ma comunque piacevole, un classico.
Il mio voto: 10 su 10.
Molto, molto, ma molto più buono di Cédric Grolet.
E con prezzi praticamente identici, la scelta, per me, è facile.
Un posto che consiglio con tutto il cuore a chiunque ami la pasticceria fatta bene, con cura e passione.
Questions fréquentes :
Un lieu raffiné et très classe, ,un personnel au petit soin, les vendeuses sont très gentilles et souriantes
Les pâtisseries que dire waouhhh nous en avons pris plusieurs et quelle expérience
Cookies, le bon goût du chocolat, le buns au thon, le pain moelleux et la préparation à l intérieur juste équilibrée ce qui le rend merveilleux, la tartelette vanille framboises, merci Philippe Tayac désormais je mangerais des framboises , uniquement les votres, ce sont les meilleures, mon préféré le flan, la vanille onctueuse et délicieuses et le feuilleté, une tuerie, moelleux et croustillant à la fois, le meilleur que je n ai jamais mangé
Merci pour ce moment de dégustation
Bravo à Philippe Tayac!