Résultats Bistrot - Brasserie à Sisteron

L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT LE SEGUSTERO

Plaque millesim 2020

Ce corps de ferme de la fin du XIXe siècle possède un cachet exceptionnel. Le Segustero se découvre dans la zone d'activité du val de Durance. A lui tout seul avec sa salle voûtée, son ancienne grange, son ancienne écurie, ses remises et deux dépendances, sans oublier l'enceinte extérieure entièrement fermée, il vaut le détour. En 2014, il fut entièrement transformé en restaurant pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. Vous prendrez place dans la magnifique salle d'époque ou encore, aux beaux jours, sur la superbe terrasse ombragée de platanes centenaires. Et l'assiette, me direz-vous ? Nicolas et son équipe vous promettent une parenthèse gustative à base de produits frais et locaux, suivant scrupuleusement les saisons aux senteurs de Provence. Sur l'instant : foie gras de canard mi-cuit chutney de saison pain de la maison Maurel ; pieds et paquets sisteronais pommes vapeur et olives noires ; poisson selon arrivage et garniture de saison. Le pâtissier Sébastien nous régale de délices sucrés comme ce moelleux à la châtaigne coulis de potiron et crème de marrons. Faits sur place à la minute, il est judicieux de commander le dessert en début de repas. Les plus : un accueil extra, des animations, espace privatisé dans une ancienne grange de caractère pour les grands moments de la vie. Pour la détente, cour intérieure fermée avec son ancien puits et son jardin aromatique. Incontournable !

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Informations et horaires sur RESTAURANT LE SEGUSTERO

Maître Restaurateur. Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h ; le dimanche de 12h à 13h30. Réservation recommandée. Menu unique à 32 € (le soir et le dimanche midi uniquement). Carte : 22 € environ. Menu enfant : 13 €. Formules du midi à 18 € (Entrée + plat ou plat + dessert.) et 22 € (Entrée + plat + dessert). Vin au verre. Autres formules du midi : Salade repas + 1 café : 11,90 €. (Plat du jour + 1 dessert + 1 café) : 15,90 €. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Chaises bébé. Jardin. Terrasse.

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Enfants
  • Motards

Avis des membres sur RESTAURANT LE SEGUSTERO

2 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Caraïbes 04
5/5
Visité en juillet 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le cadre est splendide c’est une vieille ferme rénovée avec beaucoup de goût
Dépaysement garanti
La cuisine est bonne faite de produits frais et de qualité
balirabat
4/5
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Etablissement familial où l'on a un accueil très agréable, le personnel est très disponible, la cuisine est de qualité et personnalisée.
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