LA CAMPAGNE DE PETRE
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Dans cette somptueuse bastide rénovée, l'accueil de Sylvie et Richard est extra. Toute de pierres vêtue et dans une magnifique campagne, sur le plateau d'Entrevennes, la Campagne de Petre, surplombe la vallée de l'Asse et fait face au plateau de Valensole. Vous prendrez place dans la belle salle cosy ou encore, aux beaux jours, sur la terrasse ombragée. Richard nous promet une parenthèse gustative avec une cuisine inventive qui suit scrupuleusement les saisons et concoctée à base de produits locaux et bio. Du fait maison avec brio. Sur le moment : terrine de foie gras maison, noix de Saint Jacques snackées, risotto crémeux, émulsion de corail pour terminer par l'incontournable cœur coulant au chocolat, glace vanille. La carte des vins sélectionne de bons vins régionaux. Pour prolonger votre séjour, Sylvie et Richard, mettent à votre disposition, dans ce cadre exceptionnel, cinq chambres d'hôtes confortables jusqu'aux moindres détail dans une ambiance contemporaine. Les yeux fermés !
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