LA FLEUR DE SEL

Restaurant de cuisine française

L'avis du Petit Futé sur LA FLEUR DE SEL

Plaque millesim 2018

C'est l'une des adresses bien connues des gourmets. Installé à deux pas du Vieux port, le restaurant est d'abord couru pour sa terrasse, véritablement agréable, offrant un vrai moment de plaisir. En salle, la décoration est à la fois sobre et chic. On apprécie l'accueil souriant de Pierre et son équipe et les serveurs volontiers attentionné. Il ne reste plus qu'à regarder la carte qui fait la part belle aux produits frais et de saison. Plusieurs menus sont proposés et la formule du midi, idéale pour se faire plaisir. En entrée, optez pour un tartare de saumon au vinaigre de passion et sa tuile miel-sésame, ou le nougat de chèvre aux fruits secs et son toast de pain à l'abricot. Le repas se veut agréable, notamment grâce au service aussi rapide que attentionné. Nul doute, ici on prête attention aux clients et ça se ressent. Si les cuissons sont maîtrisées, la présentation des plats est quelque peu succincte. Vous aurez le choix entre le filet de cabillaud piqué à la saucisse de Morteau, la côte de cochon à la plancha ou une dorade cuite sur peau. Les desserts sont dans l'ensemble agréables, à l'image des spécialités maison : la mousse au caramel fleur de sel et son coeur coulant, ou le croquant de palet breton au chocolat blanc.

Informations et horaires sur LA FLEUR DE SEL

Ouvert toute l'année. Basse saison : du mercredi au lundi. Haute saison : tous les jours. Réservation recommandée. Menus de 21 € à 30 €. Formule du midi : 16 € (entrée/plat ou plat/dessert). Chèques non acceptés. Accueil des groupes. Terrasse.

Avis des membres sur LA FLEUR DE SEL

Note générale : 3.8 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
14 avis d'internautes
Avis déposé le 06/03/2019 à 10:45
Note globale :
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
déjeuner d'anniversaire
Bonjour;
C'est un très bon restaurant les plats est très bien cuisinée une cuisine variée un très bon service et surtout très bien insonorisé
Bref le le recommande vivement
Philippe
Avis déposé le 29/10/2018 à 11:30
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ayant délaissé les restaurants pour touristes (on n’y va que pour les terrasses ensoleillées le midi et la vue sur les tours !), nous avons opté pour ce restaurant dans une rue piétonne calme, hors de la foule, au nombre de tables limitées et le menu à 21 € (E+P+D), avec un bon choix.
Personnel accueillant, cadre cacao vanille agréable.
En entrées, tartare de saumon et sa tuile miel sésame très goûteuse (on en redemanderai !), croustillant crevettes.
En plat : encornet farçi, filet de dorade sébaste.
En dessert : millefeuille de poires, financier aux noix (petite portion et beaucoup de chantilly … dommage pour une fin de repas).
Prix corrects pour la qualité des plats servis le midi, Très Bon rapport Q/P pour La Rochelle.
dorade
encornet farçi (encornetS sur le menu !)
tartare de saumon et sa tuile miel sésame
croustillant (entrée)
Avis déposé le 27/10/2018 à 12:14
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle découverte a la Rochelle, restaurant agréable personnels dynamique et souriant, formule avec choix, tout étais très bon sauf le dessert qui serait le point négatif, sinon très bien.
Dessert a la pistache je recommande pas
Plat délicieux!
Entrée, super bon
Avis déposé le 11/09/2018 à 11:03
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
menu complet pour 23€. Cuisine et service de qualité, pas facile d'avoir une place le samedi soir.
Avis déposé le 01/06/2018 à 11:30
Note globale :
Visité en mai 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant très bon. j'y suis allé deux fois. la cuisine était très bonne. Je recommande.

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