Restaurants > Cuisine française

L'HYSOPE

25, rue de l'Aurore
17200 La Jarrie

17000 La Rochelle
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur L'HYSOPE

Plaque millesim 2017

Ce restaurant bistronomique mérite sans aucun doute un déplacement depuis La Rochelle. Installé en plein coeur de la commune de La Jarrie, on y accède en empruntant une jolie ruelle piétonne. Un petit jardin japonisant et ses courbes sinueuses vous conduiront à l'entrée du restaurant. Avant même de découvrir la carte, vous serez charmé par l'accueil courtois et une décoration design à la fois chaleureux et contemporain. Si le cadre est original, la cuisine l'est tout autant. Le chef, Nicolas Durif, qui a notamment travaillé aux Flots et à La Corderie Royale, propose une cuisine raffinée et originale mêlant à merveille les produits de la mer et du terroir conjugués aux épices et aux herbes, notamment l'hysope, une plante aromatique. Au déjeuner, la formule du marché est idéale pour se faire plaisir car elle offre un très bon rapport qualité/prix. Le soir, il fait bon dîner en famille dans une ambiance cosy et se laisser conduire tout au long du repas par un personnel prévenant. Quel plaisir de déguster en entrée une crème noire de chou-fleur et ses croûtons de choucroute ou une escalope de foie poché et son bouillon d'ananas au curcuma. La suite ? Des assiettes présentées avec soin : pavé de bar aux agrumes ou un filet mignon de sanglier aux éclats de noix et son chorizo aux marrons. A noter, les desserts sont originaux, savoureux et préparés minute. Une adresse élégante qui est devenu en quelques mois un haut de lieu de la gourmandise.

Informations et horaires sur L'HYSOPE

Ouvert toute l'année. Fermé dimanche soir, lundi toute la journée et mercredi soir. Menus de 35 € à 75 € (menu à 53 €). Possibilité menu enfant adapté. Formule du midi : 22,50 € (entrée + plat + dessert, 15,50 € plat + café).

Avis des membres sur L'HYSOPE

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
le 25/03/2017 à 01:00
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant gastronomique avec un bon rapport qualité/prix
Des plats originaux et délicieux (servis avec des fleurs!! )
À découvrir d'urgence !!! Je recommande vivement
Seul bémol... les vins sont un peu chers !
le 22/01/2017 à 15:51
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Niché, dans une petite ruelle de La Jarrie, venez découvrir cet endroit à la deco atypique , apprécier la délicatesse de la cuisine du chef ,la découverte de saveurs et être sur de passer un agréable moment .
Jean Paul et Anny
le 04/01/2017 à 15:43
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une belle découverte pour le 1er janvier, cuisine parfaite dans un souci d'originalité, de qualité, ambiance agréable, service attentionné. A recommander, nous y retournerons
le 02/01/2017 à 16:49
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant gastronomique à 13 km de La Rochelle.
Très délicat, raffiné, inventif, dans un cadre personnalisé par un cabinet des curiosités entre autre.
Bien sûre pas pour toutes les bourses.
le 10/02/2016 à 14:52
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un cadre charmant, une Deco du restaurant moderne, ne assise confortable dans des fauteuils, et une cuisine de grande qualité aussi bien esthétique que gustative. Le Chef aime cuisiner les fleurs, le plus étonnant la fleur anesthésiante qui sublime les goûts. Nous avons passé un moment délicieux

Carte et itinéraire pour L'HYSOPE

Lat : 46.12936401 / Lon : -1.01049697

Guide LA ROCHELLE 2017

Profondément ancrés à La Rochelle, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de La Rochellle de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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