Restaurants > Cuisine française

CHEZ CANAILLE

3, rue du Hedas
64000 Pau
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur CHEZ CANAILLE

Chez Canaille, vous rencontrerez Emilie Perez, la dynamique patronne de ce restaurant mais également son équipe très sympa. Dans un cadre charmeur, autour d'une ambiance bistrot et d'un esprit "tradition", le terroir local s'invite dès l'entrée avec une plancha de charcuterie ou d'andouille ou de la côte de porc noir de Bigorre. Si vous aimez les expériences un brin nouvelles, où la force du goût et les saveurs de caractère se mêlent, nous vous conseillons la planche de boeuf maturé, dix semaines sont nécessaires pour n'en garder que le meilleur ! Plus classique le foie gras maison est pourtant similaire niveau régal et les plats du jours varient eux avec les saisons, difficile d'en mettre un à l'honneur puisqu'ils animent la carte au gré de l'inspiration du chef et du marché. Si vous en avez l'occasion, ne passez pas à côté de l'ago blanco, un fameux gaspacho espagnol à la crème d'ail. L'été, vous profiterez de la terrasse près de la fontaine et, lorsque les beaux jours se feront rares, c'est dans la salle que vous mangerez, face à une grande glace, sur des banquettes confortables autour d'un verre de vin de la région, chaque semaine l'un d'eux est mis à l'honneur.

Informations et horaires sur CHEZ CANAILLE

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Carte de 17 € à 42 € (la carte du soir fonctionne en tant que menu). Menu enfant : 13 €. Plat du jour : 9,50 €, uniquement à midi. Formule du midi entrée-plat ou plat-dessert : 12,50 €. Menu du jour : 14,50 € (entrée + plat + dessert). Terrasse de 40 couverts.

Avis des membres sur CHEZ CANAILLE

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis d'internautes
le 25/03/2016 à 14:13
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous vous remercions déjà de nous avoir prises au dernier moment car nous n avions pas réservées. Personnel super aimable et sympathique aux petits soins. Repas délicieux cabillaud excellent et alors la purée de carottes le top! Super ravies d être venues chez vous ambiance chaleureuse et rapport qualité /prix raisonnable :). Merci beaucoup.
le 27/02/2016 à 10:32
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L'accueil de la jeune équipe est très convivial, une chouette surprise en découvrant la salle: grandes tables, mange-debout, des livres dans des bibliothèques, des citations de Pierre Desproges au mur.
Nous avons choisi le côte de boeuf au kilo: viande succulente, cuisson parfaite, belle présentation avec les os à moelle. seul petit bémol: n'étant pas de gros mangeurs, le serveur nous en a servi plus que nécessaire.
ito
le 26/04/2015 à 08:58
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ambiance un peu trop "bobo" à mon goût, mais la cuisine est sympa. Bons produits et service agréable.
le 19/06/2011 à 20:44
Note globale :
je m'attendais à mieux, c'est vraiment moyen. peut être a la mode mais la cuisine mérite juste la moyenne
le 12/06/2011 à 11:13
Note globale :
la cuisine très riche à tendance à offrir pour un même plat plusieurs saveurs qui se contrarient - l'ambiance chaleureuse, le personnel très aimable mais le soir un bruit infernal qui annule tous rendez-vous intimes -

Carte et itinéraire pour CHEZ CANAILLE

Lat : 43.29632187 / Lon : -0.37283731

Guide PAU - BEARN

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