Petit Futé
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Résultats Gastronomique à Chantilly

L'avis du Petit Futé sur VATEL

Plaque millesim 2022

Le Vatel, du nom de l’illustre cuisinier des grandes heures du château de Chantilly, est un restaurant semi-gastronomique au cœur de la ville. Le bar-restaurant profite pleinement de la seule grande terrasse ensoleillée de Chantilly. Les plats élaborés par les chefs sont très appétissants et ne déçoivent pas. La carte varie selon les saisons et change environ tous les trois mois, pas le temps de se lasser ! Ne passez pas à côté de la Sphère, un dessert à base de chocolat avec une touche de passion et un crumble à la banane. L'ambiance y est conviviale.

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2.9/5 (15 avis)
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Informations et horaires sur VATEL

Maître Restaurateur. Ouvert tous les jours de 10h à 1h. Dernier service à 22h. Carte : 26 € environ. Planche apéro 16 €.

Avis des membres sur VATEL

15 avis
2.9/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
pfute_16609986303816
1/5
Visité en août 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A fuir !
Personnel agressif et insultant.
Prix exorbitants pour une qualité qui n’est pas au rendez-vous.
Beaucoup d’autres restaurants à Chantilly qui valent bien mieux le détour !
Piège à touristes et encore pauvre touristes !
Pr92
1/5
Visité en mai 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A éviter d'urgence
Accueil si on peut appeler ça un accueil !!!! agressif , désagréable on a du demandé des accompagnements pour notre apéritif , quelques chips sont arrivées avec comme commentaires qu'on avait qu'à attendre , dans les toilettes le sèche mains ne fonctionnait pas , sans qu'ils vérifient , ils nous ont précisé que nous ne savions pas nous en servir . Que nous n'étions pas dans un 4 étoiles et que si on n'étaient pas content on pouvait aller ailleurs , nous sommes restés pour voir la suite et leur donner une chance , pas de menu que des plats à la commande sauf la côte de veau qui était très bonne et les desserts le reste est banal . Je pense que dans Chantilly il y a des restaurant dignes de ce nom , je souhaite qu'aucun touristes n'y aillent car là notre réputation d'accueil et de gastronomie est saccagées .ce restaurateur n'est pas fait pour ce métier il faut qu'il se reconvertisse .
Philippe Paris
1/5
Visité en septembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil très désagréable et menu décevant
Nous avions décidé d’essayer le Vatel pour un samedi soir hors Paris, car nous allions souvent à la Fourchette du Printemps.
Or, l’accueil a été extrêmement désagréable et impoli : nous avons demandé de boire un verre en terrasse pour ensuite passer au restaurant. La responsable de salle nous a dit de façon très brusque qu’elle ne voulait pas nous réserver une table à l’intérieur le temps d’un verre (il était 19h15 et le restaurant était vide).
Nous avons donc franchi la porte et d’un ton encore plus désagréable elle nous a fait remarquer que dans l’Oise le port du masque n’était plus obligatoire.
Une fois assis, le menu ne correspondait pas du tout à ce qui est indiqué dans les guides et dans le site de présentation du restaurant. Un menu composé presque uniquement de salad Caesar et steak haché n’est pas à la hauteur de la réputation des chefs qui tenaient la Fourchette. Quand nous avons demandé des explications, on nous a répondu que si nous n’étions pas contents, on aurait du partir. Ce que nous avons fait.
Très mauvaise expérience.
adlb69
4/5
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bonne adresse
A proximité du château, une belle adresse pour une cuisine contemporaine et raffinée.
Service attentif.
Marie Sol r
Marie Sol r
3/5
Visité en juillet 2020
Accueil froid, limite on dérange repas correct, bons produits. Le cadre est cosy et agréable.
Jean-Luc D
Jean-Luc D
4/5
Visité en juillet 2020
Assiettes très correctes mais deux bémols: une carte des vins trop limitée et un service insuffisamment soucieux des mesures covid (notamment le service à table sans masque).
Virginie H
Virginie H
4/5
Visité en juillet 2020
Déçu de voir que la carte n’est pas celle qui est affichée sur la Fourchette. Le personnel de salle ne porte pas de masque (pas toujours et pas tous), foie gras extrêmement salé. Salade césar avec beaucoup trop de sauce donc très écœurant dommage car très beau cadre
M.Mathilde D
M.Mathilde D
5/5
Visité en juin 2020
Très bon restaurant, produits de qualité !
Olivia R
Olivia R
2/5
Visité en juin 2020
1h pour obtenir une salade. Service trop long.
Guillaume O
Guillaume O
3/5
Visité en juin 2020
Déception ce samedi midi: acceuil moye, plats chers alors que plutôt banaux (18-20€ pour un burger et du saumon fumé/salade/parmesan, desserts par contre excellents. Rapport qualité prix moyen.
Florence P
Florence P
3/5
Visité en juin 2020
Jolie cadre, bonne côte de boeuf
mais, nous avons attendu plusieurs minutes avant d'être installés, visiblement il y avait une serveuse en tenue de service et une autre serveuse qui n'avais pas une tenue appropriée. La carte des vins est assez chère.
Anne C
Anne C
4/5
Visité en juin 2020
Salade césar à la présentation originale, dessert La sphère délicieux
Maria M
Maria M
5/5
Visité en juin 2020
Très beau restaurant avec une décoration très raffinée. Plat simple mais efficace et bien présenté. Nous y retournerons sans doute pour découvrir le reste de la carte.
Alexandra M
Alexandra M
1/5
Visité en juin 2020
Nous avons commandé un spritz bitter à 11€ le verre , servi sans alcool pour que le restaurateur augmente sa marge, ensuite attente de 50 minutes pour une salade cesar a 15€. Celle que je confectionne à la maison est meilleure... nous sommes venues pour une fête des mères et profiter du menu a 35 € qui a été de plus supprimé avec la réouverture postcovid, de même après covid : plus de pain ni gâteaux apéro... en un mot, les consommateurs sont de bons pigeons !
Bon appétit !
fute_14528
fute_14528
3/5
Visité en août 2019
Le décor de Vatel m'a vraiment plu. Joli et agréable.

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