HÔTEL- RESTAURANT LE MADRID

Restaurant de cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur HÔTEL- RESTAURANT LE MADRID

Plaque millesim 2018

Un emplacement de rêve pour ce restaurant tenu par Carole et Stéphane Allard, avec une exceptionnelle grande terrasse qui domine l'océan. Une terrasse panoramique certes, et aussi, lors de petits coups de grisou, une grande salle avec cette belle hauteur de plafond et ses poutres anciennes. C'est simple et sans chichis comme la cuisine du chef, Stéphane. Avec des plats qui varient au fil des saisons, cette cuisine familiale et de bistrot s'apprécie en famille ou entre amis. Assiettes à partager, autour de l'apéritif - planche saumon, ibérique, de canard... - et à table, des chipirons farcis au boudin basque, un tataki de thon, un poisson du marché, des Saint-Jacques émulsion safran en saison, un boudin basque planché aux deux pommes ou une entrecôte de Galice... Les gourmands se régaleront avec l'omelette norvégienne ou le craquant aux framboises ! C'est bon, présenté par un personnel décontracté et efficace. Le patron ne manquera pas de vous conseiller en vins, avec une carte très intéressante et variée (Sud-Ouest, Loire, Bourgogne, Languedoc, Provence...). Une passion mise à votre service pour le plus grand plaisir des papilles.

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Informations et horaires sur HÔTEL- RESTAURANT LE MADRID

Ouvert tous les jours de Pâques à Toussaint. Fermeture annuelle après les vacances de Noël en janvier et février. Restaurant fermé lundi et mardi hors saison. Petit déjeuner servi de 8h à 11h30. Réservation recommandée. Carte de 24 € à 45 €. Menu enfant : 10 € (plat et dessert). Vin au verre. Suggestions du jour sur ardoise. A partager, planches et assiettes de 16 € à 18 €. Encas en journée et jus de fruits frais et détox. American Express. Terrasse. Parking gratuit à proximité.

Message du propriétaire de HÔTEL- RESTAURANT LE MADRID

Bienvenue !


Le Madrid, un hôtel, un restaurant et un bar...


Un lieu à l'atmosphère unique et chargée d'histoire situé au coeur du village de Guéthary, sur la côte basque, à mi-chemin entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz.


Les recettes gourmandes et produits frais de saison se déclinent dans le restaurant à l'esprit bistrot, avec terrasse et vue sur l'océan.


Côté hôtel cinq chambres confortables au mobilier choisi et à la décoration épurée.


Boissons et collations au bar à toutes heures en journée.


Situé à 5 minutes à pied du port et des plages.


 


 


 

Avis des membres sur HÔTEL- RESTAURANT LE MADRID

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2016
Visiblement le resto à la mode à Guéhary! Pas de réservation il faut s'armer de patience mais les serveuses sont aimables et arrangeantes. Une belle terrasse avec vue mer et l'autre donnant sur les rues animées du bourg. Les "planches" sont très bien, avec des produits très bons. Les plats sont bien présentés. Un seul bémol le mojito.... pas très bon et très cher.... mais c'est la mode! En bref un resto très agréable!
Avis déposé le 27/08/2016
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