LE MOULIN A ÉLISE
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La construction du moulin date de 1867 et obligea le détournement de la rivière le Ruth. Dans un écrin de verdure, le Moulin à Élise est un moulin à eau qu’anime une roue à aubes dont l’originalité est d’être construite en lamellé-collé de pin cryptogilé dont la réalisation revient aux Compagnons du tour de France. Cette roue, unique en Europe, d’un diamètre de 5,20 m est équipée de 40 pâles courbes. Toutes les pièces qui la composent ont été réalisées par des entreprises du Poiré. C’est une roue de « poitrine », c’est-à-dire que l’eau y arrive à mi-hauteur. L’eau prisonnière entre les pâles et le coursier de granit, d’une largeur de 80 cm, entraîne la roue par gravité à la vitesse constante de 8 tours par minute. Le Moulin à Élise est aujourd’hui un des derniers moulins à eau en activité. A l’étage, une maquette animée en explique le fonctionnement. La visite est commentée. Après la visite, passez de la matière première, la farine, au produit fini, les galettes et crêpes que vous pourrez déguster à la Crêperie du Moulin située juste à côté. Sur ce site du Moulin à Élise sont organisées, par la municipalité, des activités estivales au théâtre de verdure ou dans la prairie (Feu d’artifice, Cinéma en plein air, Pique-Nique Géant,...). C'est aussi le point de départ du sentier des Moulins. Côté infrastructures extérieures : jeux pour enfants, terrain de pétanque, parcours de santé, course d'orientation, aires de pique-nique et un plan d'eau de 13 170 m2 équipé d'un ponton accessible aux personnes handicapées.
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