Restaurants > Cuisine française

LE CAYOLA

76, promenade de Cayola
85180 Château-d'Olonne
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur LE CAYOLA

Plaque millesim 2018

Cayola offre une architecture contemporaine comme suspendue au-dessus de l'océan, avec une vue magnifique sur la baie de Cayola. Tout en sobriété, chaleureux et paisible, l'endroit est prisé aussi bien pour les dîners en amoureux que pour les familles et repas d'affaires, étant doté de plusieurs salons. Entouré de sa brigade, Sébastien Bonnavita élabore une cuisine créative et raffinée, révélant les saveurs et respectant les produits. De saison ou du terroir, ils sont mis en lumière dans une carte qui change cinq fois par an. Petit florilège : foie gras de la "Maison Alain François", esturgeon fumé et coing, puis bar sauvage, ormeau des fermes de Plouguerneau, courge, champignons Shimingi au jus de viande ou ris de veau français rôti et coloré au sautoir, fin cannelloni d'épinard aux champignons. Et pour finir : galaxie saveur banane passion, crémeux Bahibé et sa glace. Malgré un emplacement unique et une vue à couper le souffle, le maître-mot qui guide cette table récompensée d'une étoile au Guide Rouge, est la sobriété. Un lieu idéal pour mêler plaisir de la table et des yeux, et qui plus est à des prix très justes.

Informations et horaires sur LE CAYOLA

Fermé en janvier et en novembre. Fermé dimanche soir et lundi, sauf week-ends fériés. Menu enfant : 12 €. Semaine et week-ends. Menus : 39 €, 67 € et 79 €.

Message du propriétaire de LE CAYOLA

Bienvenue au Cayola.

Dans cet endroit convivial ou le jardin s'appelle la mer, le restaurant Cayola vous accueil en couple dans un environnement idylique : tranquilité, discrétion, dans la douceur des couleurs, vivez un moment de plaisirs.....
Et aussi pour vos repas d'affaire, de famille, vos réceptions et séminaires.


A 10 minutes du centre ville des Sables d'Olonne

Toute l’équipe du « CAYOLA »
vous souhaite un bon moment de détente et de plaisir

Notre chef Sébastien Bonavita et toute sa brigade
Vous cuisinent des mets de saison

 

Jours et horaires d'ouverture, coordonnées

Fermé dimanche soir et lundi toute la journée annuellement.
Sauf jours fériés

Accueil téléphonique et réservations

76, Promenade de Cayola
LE CHATEAU D'OLONNE
85180


Tel. : 02 51 22 01 01
Fax : 02 51 22 08 28


Nos menus

FORMULE "PRIS PAR LE TEMPS" (du mardi au vendredi, le midi uniquement)

MENU "CAPRICE" : 39€

MENU "SAVEUR" : 55 €

MENU "HOMARD BLEU" : 65 €

MENU CAYOLA : 68 €

MENU DEGUSTATION : 95 €


Avis des membres sur LE CAYOLA

Note générale : 4.4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
12 avis d'internautes
Avis déposé le 04/10/2018 à 18:23
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant superbement situé en surplomb de la mer.
Cadre très agréable, très calme.
Les plats de poisson et les desserts sont excellents. Malheureusement, le poulet de Challans fut une très grosse déception: insipide!
Donc un peu cher , pour ce dernier critère.
Avis déposé le 13/08/2018 à 18:53
Note globale :
Visité en juillet 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une cuisine toujours au top, pleine de délicatesse et de saveurs.
Pour moi, une des meilleures tables de toute la Vendée !
Avis déposé le 25/06/2018 à 12:15
Note globale :
Visité en juin 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Soirée d'anniversaire très réussie,
Les 18 invités ont été reçus très chaleureusement par Patricia qui nous avait déjà donné de bons conseils lors de la réservation.
Une vue magnifique sur la baie malgré l'absence de soleil. Un personnel
souriant très professionnel aux petits soins pour chacun d'entre nous et d'une grande discrétion. Un menu qui du cocktail Cayola au café a émerveillé les yeux et les papilles des grands et des petits.
Bravo et un grand merci à toute l'équipe, nous reviendrons avec grand plaisir.
Avis déposé le 02/04/2018 à 23:03
Note globale :
Visité en février 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Situation idéale au bord de l'océan comme caché du monde. Vous devrez réserver pour profiter de ce cadre et de la cuisine étoilée du chef! Une très belle expérience avec une cuisine de grande qualité et un service au top. A essayer sans modération!
Avis déposé le 29/05/2017 à 16:06
Note globale :
Visité en novembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
une situation exceptionnelle au bord de la falaise. Vue sur mer imprenable !
L'accueil est très bon, la cuisine soignée mais un peu en dessous d'autres restaurants étoilés au Michelin.

Carte et itinéraire pour LE CAYOLA

Lat : 46.45962906 / Lon : -1.71560860
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