LOGIS L'ERMITAGE HOTEL & ; RESTAURANT * * *
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Sur une petite place d'un petit village, près d'une église mérovingienne, l'ermitage vous ouvre les portes de ses 33 chambres. Idéal pour se reposer sur la route entre Rennes et Le Mans. Vous pourrez profiter du parc et du jardin, de la piscine extérieure chauffée, de l'aire de pétanque et d'autres activités. L'hôtel est également un restaurant soigné, dont la liste des spécialités revendiquées par le restaurant pourrait occuper une page complète. Notons tout de même le Croustillant de pommes et boudin noir à l’estragon, caramel au calvados ainsi que la ballottine de suprême de pintade en bouillon de citronnelle, coriandre et ses légumes d’antan. Et en dessert, Tartelette gingembre et citron vert meringuée, sorbet gingembre est du meilleure effet. La cave est à la hauteur (plus de 200 références) de cet hôtel somptueux.
