Chemillé-en-Anjou est une commune nouvelle issue de la fusion de Chemillé, Chanzeaux, La Chapelle-Rousselin, Cossé-d'Anjou, La Jumellière, Melay, Neuvy-en-Mauges, Sainte-Christine, Saint-Georges-des-Gardes, Saint-Lézin, La Salle-de-Vihiers, La Tourlandry et Valanjou. La petite ville de Chemillé a de tout temps été considérée comme un carrefour commercial, grâce à sa position entre Saumur, Nantes, Angers et sa proximité avec Cholet. Dans la campagne environnante, bleuets, soucis, camomille romaine, menthe, mélisse... colorent de grandes étendues. En effet, la ville est spécialisée dans l'herboristerie depuis plus d'un siècle ; c'est Aimé-Jean Godillon, droguiste et herboriste chevronné dans le domaine des plantes médicinales, qui en a introduit la culture à Chemillé. La camomille romaine, plante emblématique de cette région, concentre tous les acteurs de la filière : producteurs et négociants, laboratoires et chercheurs, et même chefs spécialisés dans une cuisine inspirée par ces plantes vertueuses. N'hésitez pas à faire un saut dans le jardin Camifolia, vous y apprendrez tout ce qu'il faut savoir à ce sujet.

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5.95 €
2019-10-02
256 pages
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