LA TABLE DE LA BERGERIE

02.41.78.30.62
02.41.78.30.62
Plaque millesim 2020

Washington, Lausanne, Londres, Monaco... Et le Layon ! Après plusieurs années de pratique à l'international, David Guitton (ancien élève de Joël Robuchon, Alain Ducasse et Pascal Favre d'Anne) a posé ses valises il y a quelques années au bord de vignes pour y élaborer une cuisine authentique et d'une grande finesse. On est d’emblée sous le charme du lieu, avec cette petite salle au parquet clair, sa vue sur le domaine viticole de la Bergerie et sa cuisine ouverte où règne une ambiance ô combien studieuse ! Car oui, il en faut de la concentration et de l’application pour élaborer des entrées aussi exquises que les langoustines en raviole ou le gaspacho courgettes basilic et mousse de chèvre. Douceur, fraîcheur, saveurs… Bonheur ! On poursuit avec un onglet de veau ou un maigre sauvage aux échalotes et pommes nouvelles ne souffrant, là encore, d’aucune fausse note. Comme chez tous les grands restaurateurs, c’est le produit de terroir qui est ici roi : poissons issus des pêcheries océanes de Nantes, pain, légumes et bœuf de Champ-sur-Layon, fraises et asperges de Valanjou… On termine en dessert par une tarte moelleuse au chocolat et Sarrazin grillé ou une salade de fruits frais et sorbet aux épices douces. Faiblesse : pas de tables en terrasse pour déjeuner. Talents : la vue sur les vignes et bien sûr le raffinement d’une cuisine récompensée en 2017 d’une étoile au guide Michelin !

Je gagne 100 foxies
Partagez ce bon plan

Adresse et contacts :
LA TABLE DE LA BERGERIE

La Bergerie
Champ-sur-Layon

49380  Bellevigne-En-Layon
France
Voir sur la carte
  • 02.41.78.30.62

Préparez votre voyage !

transports
  • Vol pas cher
  • Louer une voiture
  • Réservez un train
hebergement
  • Réservez un hôtel
  • Votre logement Airbnb
  • Location de vacances
Séjours
  • Voyagez sur mesure
  • Réservez une croisière
  • Week-ends en France
Sur place
  • Activités Airbnb
  • Réservez une table
  • Trouvez une activité
  • Expériences & Boxs

Avis des membres sur LA TABLE DE LA BERGERIE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente table surement la meilleure du coin. Menus de saisons, producteurs locaux, design et gentillesse. Une perfection !
Avis déposé le 29/05/2015 
5/5
Superbe restaurant situé au coeur des vignobles du layon. Le cadre est moderne, épuré, reposant, ouvert sur les vignes. La cuisine est de belle qualité, précise, humble. Le tout à des prix qui restent raisonnables.
Avis déposé le 19/08/2012 
5/5
Exceptionnel car on s'évade loin de tous les affres du temps et de la ville ici! Exceptionnel pour la délicatesse des préparations, les vins du domaine, la belle et modeste salle (par la taille) et par ses petits détails qui nous donnent envie de vite y revenir.
Réservez les yeux fermés!
Avis déposé le 05/12/2011 
5/5
Excellent retaurant situé dans les vignes du Layon. Très bonne cuisine accompagnée de vins d'anjou tout à fait remarquable, accueil tout à fait chaleureux, une table à reommander.
Avis déposé le 22/11/2011 
Je gagne 100 foxies

En savoir plus sur Bellevigne-en-Layon (49380)

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !
    Jeu concours

    Les jeux concours du moment

    Gagnez votre séjour pour un Noël au pays des châteaux, en Touraine

    Un séjour exceptionnel pour 2 adultes et 2 enfants avec l'Agence Départementale du Tourisme de Touraine .