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Excellents brunchs, tartares et divers plats dans une brasserie-lounge à Angers.
Avec ses grandes baies vitrées donnant sur le boulevard Foch et sa déco aux tons chauds, Joe Carpa développe un concept de brasserie-lounge réussi. Si la formule du midi offre quelques plats alléchants, la lecture de la carte a aussi de quoi mettre l'eau à la bouche : ravioles de langoustines ou croustillant de canard en entrée, risotto de Saint Jacques ou encore épaule d'agneau en plat de résistance. Tout cela est bien tentant, même si les grandes spécialités du lieu restent les tartares, copieux, et les carpaccios pour lesquels on vous offre une seconde assiette voire une troisième - et on peut changer d'assaisonnement... Du côté des desserts, souvent maison, on découvre le Baulois de Marylou (spécialité de fondant au chocolat). Faiblesse : ambiance peut-être un peu bruyante le week-end. Talent : Joe Carpa présente un excellent brunch le dimanche matin.
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Questions fréquentes :
La cuisine est correcte.
Au final, restaurant qui ne permet pas d’avoir un moment convivial et détendu entre amis.