Résultats Bistronomie à Angers

10N9

Bistronomie €€
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8, Boulevard Arago, 49100Angers, France
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2024
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2024

Cuisine de saison, pleine de fraîcheur et de finesse dans un restaurant avec épicerie fine et café à Angers.

Succédant à La Canaille, fermé après plus de deux décennies de bons et loyaux services, le 10N9 sert une cuisine de saison, pleine de fraîcheur, de finesse, laissant deviner certaines accointances avec la gastronomie italienne. Saluons le talent de Marjorie Gaboriau, aussi à l'aise dans la confection d'un œuf parfait à la crème de parmesan, que d'un thon rouge mi-cuit, polenta thym citron, ou encore d'une brioche façon pain perdu et sa pêche rôtie. C'est aussi une belle idée que d'avoir aussi fait de ce lieu une épicerie fine et café.

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Avis des membres sur 10N9

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fute_7766493
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Félicitations
Une cuisine subliminale avec une réussite parfaite .
Un superbe mélange de saveurs pleines de goûts.
Je recommande les yeux fermés.
Chef de talent!!!

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Questions fréquentes :

10N9 compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de 10N9 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur 10N9 en cliquant ici

10N9 se situe au 8, Boulevard Arago , 49100 Angers
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