VILLA BELLE RIVE

02.40.25.42.36
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Plaque millesim 2018

Avec la Loire sauvage et ses rives verdoyantes pour voisines, la Villa Belle Rive soigne le cadre. On pourrait dire de Sébastien Thébaud, le chef, que c'est un passionné, mais ce serait un euphémisme. Héritier d'une passion familiale, Meilleur apprenti de France durant sa scolarité, il a travaillé et s'est perfectionné pendant une dizaine d'années dans les cuisines de l'Escarpolette à Sucé-sur-Erdre avant d'ouvrir son propre établissement. Avec de tels atouts, le jeune chef est parvenu à faire de la Villa Belle Rive l'une des meilleures tables nantaises. Ici, on travaille les produits frais et locaux : les vergers de Bellevue, la ferme de la Pannetière ou Arnaud Guéret, pêcheur en Erdre et Loire... Les menus varient au gré des saisons. Royale de potimarron et canard fumé, velouté de butternut au foie gras, noix de Saint-Jacques poêlées crémeux de topinambour ; en plats : filet d'omble chevalier cromesquis de homard ; cocotte d'anguilles poêlées à l'ail et au persil ou encore suprême de perdreau poêlé réduction aux baies de cassis. En dessert : sphère tiramisu et biscuit shortbread au café, dôme de mousse citron et son insert mascarpone et yuzu ou encore Breizh' Villa (croquant sarrasin, caramel beurre salé, pommes poêlées) sont quelques exemples alléchants des plats sur la carte. Entre amis, en famille ou pour un événement particulier (une salle est réservée aux groupes), une belle adresse.

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Adresse et contacts :
VILLA BELLE RIVE

12, promenade de Bellevue
44980 Sainte-Luce-sur-Loire
France
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Avis des membres sur VILLA BELLE RIVE

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
Resto Belle rive
Situé à la place du célèbre restaurant étoilé Delphin, le restaurant Belle Rive propose une cuisine semi gastronomique. Celui-ci est positionné prés du pont de Bellevue sortie de Nantes avec une magnifique vue sur la Loire. Parking. L’accueil est agréable et nous sommes placés dans la grande véranda
Nous avons choisi le midi plat, dessert. Les assiettes sont bien présentées, copieuses, bonnes saveurs. Excellent service. Tarif correct.
Avis déposé le 31/08/2019
L R
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2018
Très bon accueil, mets rafinés, on reviendra avec plaisir
Avis déposé le 15/06/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
Un restaurant où j'aime aller.L'accueil est très sympathique.
Cuisine locale avec produits locaux. J'aime les plats avec différentes saveurs.
Sébastien et Mélanie sont adorables.
C'est vraiment une adresse à recommander !

Michel
Avis déposé le 26/02/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2017
Un accueil agréable , les enfants sont les bien venu.
Un service irréprochable .....
Une cuisine raffinée et délicieuse.
A recommander.
Avis déposé le 26/06/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2016
Carte pleine de surprises et de bonnes spécialités locales.
Cadre tout aussi surprenant au bord de loire.
Terrasse avec vue sur fleuve.
Avis déposé le 27/03/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2015
Un beau restaurant proche de Nantes et du périphérique mais dont le cadre apaisant nous ferait oublier le reste du monde. Un menu mettant en avant les produits locaux et des serveurs de très bons conseils.
Avis déposé le 30/04/2016
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une excellente soirée en famille autour du menu L'O'thentic. Des plats délicieux, raffinés, originaux et bien présentés. Une bonne carte des vins qui peuvent être servis au verre. L'accueil est très sympathique. C'est vraiment une adresse à recommander !
Avis déposé le 30/09/2012
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