AUX DELICES DE COMBERGE
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Une crêperie proposant des galettes bretonnes et crêpes, à base de farine de froment bio, à Saint-Michel-Chef-Chef.
Déguster des galettes bretonnes, accompagnées d'une bolée de cidre, assis face à l'océan, le cri des mouettes en fond sonore, comment mieux résumer un séjour dans la région ? Les Délices de Comberges est probablement la crêperie la mieux située de Saint-Michel-Chef-Chef. Pour un café, un simple goûter ou un vrai repas, le restaurant vous ouvre les portes tout au long de la journée. Les propriétaires surpennent les clients par des mariages de saveurs étonnants, comme la crêpe réunionnaise, qui mélange banane poêlée, glace coco et chantilly. Vous pouvez flamber le tout au rhum pour ajouter un léger parfum des îles. Les autres recettes restent fidèles au goût local, comme la super Guémené à l’andouille et au Roquefort, ou la Bretonne avec ses noix de Saint-Jacques et une crème au cidre. Côté sucré, vous avez la spéciale Comberge (crème caramel au beurre salé, glace vanille et chantilly) ou la Suzette à la marmelade d’orange et flambée au grand-marnier... Toutes les crêpes sont réalisées avec de la farine de froment bio.
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