L'INCONTOURNABLE
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Bienvenue dans cette belle boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et traiteur ! A quelques minutes seulement d'Atlantis à Saint-Herblain ! Le beau magasin de 400 m2 doté de 4 espaces de restauration plus une terrasse, nous accueille tout au long de la journée en semaine pour des moments gourmands et de détente depuis le petit déjeuner, déjeuner, goûter ou sortie de bureau. La boutique est tenue par Sandra la maman et sa fille Nolwenn, Cédric et leur équipe dans un esprit familial et accueillant. Ici tout est fait maison on est chez de vrais artisans ! Besoin de pain ? Faites le plein ici. En plus de la fameuse baguette tradition, on se délectera de pains spéciaux avec la baguette torsade, l'Incontournable, la Karactère, mais aussi la boule, le polka, et une gamme de pains bio (petit épeautre, boule, meule, complet) ou encore le véritable pain brioché spécial burger. On se fait plaisir avec les véritables viennoiseries pur beurre demi-sel (un artisan est dédié spécialement à ces gourmandises !) Quant aux entremets maison, le fraisier est pris d'assaut aux beaux jours... Pour offrir pensez aux gâteaux le Merveilleux, le Capitole, le Boréal, le 3 Chocolats, le Passion coco, avec des parts individuelles ou pour 4 à 8 personnes. Côté restauration : des formules du jour avec de sympathiques sandwichs, quiches, paninis, burgers, tartes salées, croque, burritos, salades, et soupes l'hiver, gaspacho l'été. Tout est prévu ! À noter que le lait bio vient de la ferme des Roches (Couëron), la viande française et régionale. On sent la passion de cette belle équipe et l'adresse située face à un rond-point va effectivement devenir... incontournable.
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