À BOIRE ET À MANGER
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Une très jolie petite adresse proposant une cuisine faite maison à quelques pas de la marie à Nantes.
Dans le quartier Chantenay, à quelques pas de la mairie, on trouve depuis le printemps 2016 une très jolie petite adresse : A boire et à manger. Karine Bourgeois est maîtresse à bord. Dans son restaurant, ce qui frappe immédiatement, c'est l'atmosphère amicale qui y règne. Viennent ici amis et salariés du quartier pour une pause gourmande et sans chichi. Côté déco, on aime l'esprit néo-bistro : meubles chinés, vieilles caisses de vin et papier peint tendance. Totale réussite ! A l'ardoise, c'est une cuisine faite maison qui change chaque jour. Vous pourrez ainsi commencer le repas avec un velouté courgette-gingembre (à moins que vous ne préfériez la pince de crabe et sa mayo), poursuivre avec une épaule d'agneau à l'orientale (ou un dos de lieu nage carotte coco et menthe) et finir avec un riz au lait citron/cannelle. A noter, le mercredi, A boire et à manger propose des burgers comme celui au veau à l'italienne ou au poulet pané, mayonnaise épicée et légumes croquants au basilic (chic, non ? !). Copieuse et bien exécutée, la cuisine y est bonne ! A l'heure de l'apéro, à vous les planches et le soir, on peut venir y dîner d'un foie gras ou d'un dos de lieu en croûte... A boire et à manger n'oublie pas les amoureux du goûter puisqu'ils y trouveront thé, café et autres petites choses sucrées qui accompagneront admirablement les boissons. Une jolie adresse ! Régulièrement, A boire et à manger organise des soirées dégustation, rendez-vous sur Facebook pour connaître les dates.
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