SALON DES VINS VIVANTS 2022
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Depuis quelques années maintenant, les consommateurs comme les professionnels s'intéressent aux vins authentiques, des vins réalisés sans correcteurs œnologiques, élaborés sans soufre ajouté, ou très peu.
Le Salon des Vins Vivants, dont l'édition 2022 sera la 5e (après son annulation en 2020 et 2021), témoigne ainsi de cet engouement pour des vins de grande qualité, à la fois gustative mais aussi qualité liée à la démarche engagée et respectueuse entourant leur création. Un engouement pour des « vins propres », autrement dit des vins bio, mais bien au-delà, des vins biodynamiques ou naturels. Dans tous les cas, des vins issus de démarches très exigeantes, fruits du travail de vignerons impliqués dans le respect du vivant. Toutes les infos sur www.grainsderaison.fr
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