BY SAINBIOZ

09.83.58.05.58
Afficher le numéro
Plaque millesim 2018

Jeune et charmant, volontaire et passionné, Tony Moreau est le chef de son premier établissement, Sainbioz. Après quelques années passées à arpenter le vaste monde, Tony a posé ses bagages à Nantes et nous offre une cuisine des plus agréables dont le crédo est Fast and Good. Pourquoi ne pas ouvrir les festivités avec un ceviche saumon et Saint-Jacques ou ce mille-feuilles pomme chèvre. A suivre, un risotto de pesto ou un tournedos au beurre de truffe. Et pour finir, la spécialité du chef, le Pavlova (meringue, crème fouettée, fruits rouges, glace vanille et croustillant de pistache). Chez By Sainbioz, on trouve également des burgers de qualité : fromages Beillevaire (comté, beaufort) et steaks dignes de ce nom. Le pain est quant à lui bio et artisanal. Rien à dire, c'est copieux et c'est bon ! On aime la déco du lieu qui associe bois clair, mobilier contemporain et de nombreux oiseaux. Chic et soigné ! Accueil et service chaleureux.

Je gagne 100 foxies
Partagez cette adresse

Adresse et contacts :
BY SAINBIOZ

34, rue Léon-Jamin
44000 Nantes
France
Voir sur la carte
  • Afficher le numéro

Avis des membres sur BY SAINBIOZ

Note générale : 4.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2017
Super adresse !!!!!! Nous y sommes allés pour leur brunch de Noël ! Un délice ! Tous est fait maison, les produits finement sélectionnés, l'ambiance y est conviviale presque familiale et l'équipe très agréable, soucieuse du bien être des personnes présentes et de leur ressenti. Certes, le tarif du brunch de Noël est un peu élevé par rapport aux autres brunchs plus classiques, mais il vaut son prix ! Pensez à réserver, le By Sainbioz est très prisé !
Avis déposé le 29/01/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2017
Super brunch copieux sans être too much, on ressort de là bien calés, après avoir goûté d'excellentes gourmandises maison!
Avis déposé le 02/10/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2017
Une superbe découverte à Nantes, à deux pas de la tour de bretagne ! Tout est bon, allez y les yeux fermés ! Que ce soit les petites choses à grignoter, les burgers en passant par les desserts et le café gourmand !!
Avis déposé le 29/07/2017
Je gagne 100 foxies

En savoir plus sur Nantes

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !