TERRAVEGA RESTAURANT
Jolie épicerie de produits bio, végétaliens et sans gluten propose une cuisine créative et étonnante à Nantes.
« Un bocal végétal ? Goûtez ! C’est un régal ! », c'est la devise de Myriam, Sylvie, sœurs à la ville et gérantes de ce joli restaurant de produits bio, végétaliens et sans gluten qui met à l'honneur les aliments crus. Une cuisine créative et étonnante dans les terrines avec l’excellent tartare d’algues, la Paulinette (rillette végétale) ou le Fogra... TerraVega, épicerie vegan, est devenu restaurant avec une cuisine saine et raffinée : soupe crue chaude épinards, céleri et topping de graines, hachis crumentier, ou encore bûchette de Fogra sur pain sans gluten. Ainsi, des cours de « crusine » sont proposés au restaurant. Et des plats ou desserts en journée sur place ou à emporter !
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