Résultats Restaurant végan à Nantes

L'avis du Petit Futé sur TOTUM CANTİNE BİO

Plaque millesim 2020

Sur le quai de Turenne, règne sous les vieilles pierres des immeubles penchés de l'île Feydeau, cette jolie cantine végétarienne et écoresponsable. Pionniers parmi les restaurateurs végés, Nathalie et Pascal Roy ont fait de ce lieu un emblème incontournable : 100 % certifié bio, 100 % végétal, 100 % sans gluten, 100% savoureux, sain et copieux. Ici, les assiettes sont inventives, l'accueil chaleureux et décontracté, les légumes frais débarquent par kilos pour finir dans tous leurs états et le fameux burger fait maison : croustillant, bio, végan et sans gluten ! Totum Cantine Bio a un petit frère : le Totum Bistro de la rue Fouré. Une raison de plus pour y faire un tour ! Et depuis fin 2020, Totum s'invite dans votre cuisine via le tout nouveau site Internet Totum Déli pour vous permettre de concocter vous-même tous les délices gourmands : gâteau nantais, brownie choco-noisette, brownie aux pépites de chocolat de chez Michel Cluizel, fondant au chocolat, crumble aux amandes et autre pâte brisée. Un ingénieux concept !

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Informations sur TOTUM CANTİNE BİO

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30. Menus : Entrée + Plat + Dessert : 18,50 €, Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15,50 €, Plat seul : 12,50 €. Menus Burger : 18 €/21,50 €. Maître Restaurateur. Terrasse. Vente à emporter. Click & Collect. Livraison possible.

TOTUM CANTİNE BİO est aussi référencé en tant que :

Message du propriétaire TOTUM CANTİNE BİO

Nouveaux horaires 2020 :


Du Mardi au Samedi : Déjeuner de 12h00 à 14h00 - Dîner de 19h00 à 21h30


Réservations au premier service du soir uniquement (19h00/19h30)


   Certification Bio AB :


Nous sommes heureux de vous informer que Totum Cantine Bio, restaurant et traiteur, est officiellement certifié Bio AB depuis le 8 septembre 2017.


C’est pour vous la garantie que ce que nous vous servons, en cuisine et en boissons, est réellement 100% bio.



Horaires TOTUM CANTİNE BİO

Lundi Fermé
Mardi 12:00 - 14:30 et 19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:30 et 19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:30 et 19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:30 et 19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:30 et 19:00 - 21:30
Dimanche Fermé

Avis des membres sur TOTUM CANTİNE BİO

4 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
loullp
5/5
Visité en septembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Quel délice
Quel bonheur de trouver un restaurant aussi savoureux, avec des produits frais et de saison. Un des meilleurs endroits où manger à Nantes ????
fute_815622
5/5
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une cuisine personnelle et très originale, du végétarien hyper recherché, des saveurs surprenantes, c'est délicieux!
fbx22448054
4/5
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J'ai voulu tester. C'est pas mal. C'est assez bon. On mange bien. Le cadre est sympa et les patrons aussi.
TOTUM CANTİNE BİO
TOTUM CANTİNE BİO
07/01/2018 à 08:06
Bonjour et merci pour vos remarques.
Nous serons ravis de vous accueillir une prochaine fois.
fute_571808
4/5
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Totum cantine bio, bien se rappeler le mot CANTINE avant de pénétrer...On y sera un peu à l'étroit et on y partagera sa table avec des inconnus, probablement,dans un doux brouhaha somme toute sympa.Pas de réservation possible le midi, donc si vous avez le choix, venez tôt ou après le grand rush.Et ne soyez pas surpris par les cageots de fruits et légumes dans la salle,achat du jour, fraicheur....Patronne sympa et qui conseille bien-Cuisine EXCELLENTE, je le dis d'autant mieux que je ne suis pas une végan dans l'âme.Mon assiette millefeuille de butternut et patate douce sauce gravy (avec des lentilles) était un pur délice et la mousse au chocolat vegan, si elle n'était pas aérienne, avait un goût divin.Certes un peu chérot bien que la quantité nous ait rassasiées et il faut aimer le (manque de )décor, aux beaux jours mangez dehors, l'allée de Turenne repensée depuis peu est superbe et vivante!Pas de chauffage et pas d'eau chaude dans les toilettes car sinon les plombs sautent, et oui, c'est le défaut des quartiers historiques!
Nous en avons eu pour 42 euros, pour 2 verres de Malvoisie bio, un plat+ 1 dessert , une entrée+1 plat chaud du menu de Noël plus cher et deux cafés...à vous de voir...L'expérience est assumée et m'aura ravie...
TOTUM CANTİNE BİO
TOTUM CANTİNE BİO
17/12/2017 à 21:02
Bonjour,
Merci de votre commentaire; nous sommes ravis de noter que le repas vous ait plu.
Il fait effectivement un peu froid en ce moment au restaurant et nous en sommes désolés. Suite à un dégât des eaux les toilettes ne sont en effet pas chauffées (c'est temporaire, en attendant que les travaux commencent). De même, depuis un mois nous avons des coupures de courant suite à un disjoncteur principal défectueux que doit nous changer EDF (et comme il ne s'agit pas d'une urgence, nous ne sommes pas sur la liste des priorités...) De ce fait le chauffage doit rester au minimum également dans la salle, où il fait entre 18 et 20°.
Concernant les prix, notre entrée, plat et dessert est à 16 €, midi et soir. Notre repas de Noël,que vous mentionnez également est à 23 €, avec des ingrédients 100% bio. Nous avons précisément fait le choix de proposer des prix très raisonnables... vote remarque sur le prix de votre repas nous surprend donc un peu :)
Merci en tout cas d'avoir pris le temps de commenter votre expérience chez nous. Nous vous accueillerons avec beaucoup de plaisir une autre fois.
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