Résultats Restaurant bio à Nantes

L'avis du Petit Futé sur TOTUM BİSTRO VEGAN

Plaque millesim 2020

Aprés le Totum de l'île Feydeau face au CHU, bonne nouvelle, une 2e adresse a vu le jour en 2019. Non loin de la Cité des Congrès, à l'angle des rues Fouré et Émile Péhant, les grandes baies vitrées laissent entrer le soleil sur les assiettes végétales et sans gluten, éclairant les jolies fleurs qui tapissent le bar tout en rondeur. Deux salles sont aménagées façon appartement bourgeois, cheminée, cadres de famille et tables rondes. Pour garder l'esprit brasserie, le midi, on retrouve, à la carte, le tartare de betteraves, et le burger façon pain croustillant garni de steak de soja, quinoa et légumes de saison, totumage (fromage végétal façon Totum) aux épices cajun, compotée d'oignons, avec ses frites, ses pickles et son ketchup maison ! Le soir, c'est peut-être l'occasion de changer de la planche traditionnelle en savourant une terrine végétarienne fumée et un houmous de roquette, accompagnés d'un doux vin bio.

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Informations sur TOTUM BİSTRO VEGAN

Ouvert du lundi au mercredi de 12h à 13h45 ; le jeudi et le vendredi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30. Formule du midi : 18 €. Entrée : 6 €, plat : 13,50 €, burger : 15,50 €, dessert : 6 €. Menus : 17/21 €, menus burger : 19,50/23,50 €.

Avis des membres sur TOTUM BİSTRO VEGAN

2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
MymyNamaste
5/5
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Super
Nous étions 2, le service fût rapide et super accueil par la serveuse :)
Le burger est top et nous avions pris une boisson pétillante à la fleur de sureau et le brookie, qui fût excellent.. Nous étions calées !
Nous recommandons cet endroit
fute_16910
fute_16910
3/5
Visité en août 2019
Le cadre de Totum bistro est plaisant, tout comme sa cuisine.
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