Résultats Cuisine française régionale à Clairmarais

LA BAGUERNETTE

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L'avis du Petit Futé sur LA BAGUERNETTE

Plaque millesim 2020

Pour s'immerger totalement dans l'ambiance flamande d'antan de ce bout de marais, une seule adresse : la Baguernette ! Ce nom qui chante à l'oreille désignait jadis un outil servant à curer les fossés... C'est désormais une table de belle réputation, qui peut aussi bien ouvrir ou conclure la balade sur les marais d'Isnor. On y déguste des plats du cru : aumônière de cabécou miel et spéculoos, carbonnade flamande au pain d'épices, cocotte de poulet à la bière Ch'ti gratinée au maroilles... et surtout le fameux cochon au lait, cuit au four à bois pendant huit heures, un régal qui fond dans la bouche... Au dessert, tentez le pain perdu caramélisé et sa glace vanille.

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Informations et horaires sur LA BAGUERNETTE

Ouvert toute l'année. De mi-avril à mi-octobre : ouvert tous les midis + vendredi et samedi soir. De mi octobre à mi avril : ouvert du jeudi au dimanche midi + vendredi et samedi soir.Tous les autres jours, midis et soirs, sur réservation pour les groupes. Réservation recommandée. Menu unique à 25 €. Menu enfant : 8 €. Terrasse.

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Avis des membres sur LA BAGUERNETTE

4 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Clo12
3/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cochon de lait
J ai découvert il y a plusieurs années le cochon de lait un vrai régal, cuisson dans sa belle et grande cheminée.
J y suis retournée et cette fois ci déçue le goût n était pas le même. beaucoup de morceaux secs , croûte qui s est formée au dessus du plat et fade.
Dommage, je resterai sur ma première impression.
fute_25627
5/5
Visité en avril 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Magnifique
Superbe établissement repas excellent personnel sympathique on y retournera
anniedz
5/5
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Après deux heures de canoé dans le marais, cet estaminet était un enchantement ! Excellente cuisine de terroir , ambiance chaleureuse et décontractée : à ne pas louper lors d'une visite du marais
papillon2
5/5
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon établissement en bordure de marais, la cuisine y est excellente et l'ambiance très sympa. Je l'ai découvert avec des collègues et je vais y retourner en famille. Après le repas une visite des marais audomarois est possible et l'embarcadère est juste en face du restaurant.
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