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En 1271, Edouard Ier fonde la bastide de Villefrance-du-Queyran. De ce passé demeurent quelques vestiges : l’église romane Saint-Savin, les restes des remparts et les maisons à colombages. Chaque 2e samedi de juillet sont organisées les Gargantuades. Des confréries de toute la France viennent déguster les spécialités régionales. Vous pouvez vous joindre aux festivités (participation de 35 € env.). Peut-être gagnerez-vous votre poids en produits du terroir ? Fin février, on tue le cochon ! On n’assiste plus à la mise à mort de la bête, mais on peut profiter de ses morceaux confits, copas et autres boudins préparés par les membres de l'amicale laïque.

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