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Le cadre est privilégié : une belle demeure en brique toulousaine et terre crue, au coeur de la riche plaine alluviale au pied du Quercy et aux portes des Gorges de L'Aveyron. Les chambres, dans un style très contemporain, très lumineuses, s'ouvrent sur les champs environnants. La belle terrasse débouche sur un magnifique parc arboré, à la française, en toute quiétude. Le restaurant n'est pas le moindre intérêt de la maison, puisque le Chef Cyril Rosenberg est un des plus inventifs que l'on connaisse dans le secteur. En résumé, un vrai doux lieu de villégiature.
La carte devrait juste à mon gout se renouveler un peu plus souvent.
La carte sort des sentiers battus et vous propose viandes et poissons originaux, dont un excellent filet de perdreau, accompagné de girolles.
C'est également un hôtel et les prix sont raisonnables.
L'accueil y est souriant et chaleureux, le cadre agréable.