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Restaurant proposant des assiettes terroir et 100 % maison avec des produits frais, locaux et de saison.
Christie et Nicolas Dinot, jeune couple qui officie à cette adresse et qui tenait auparavant le De-ci De-là à Castres, n'en est pas à son coup d'essai. Le chef et sa femme perpétuent ici l'authenticité et le désir de partager. La carte proposée est axée sur le frais et le local, au gré des saisons, avec des propositions à l'ardoise. Filet mignon de cochon sauce au pesto rosso, dos d'églefin avec sauce vierge à l'ail des ours, tartare de boeuf Aubrac... Les assiettes font la part belle au terroir et à une cuisine généreuse. En salle, l'accueil est aussi délicieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LOU LENGADOCIAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Après un peu d'attente, des plats délicieux, fait 100% maison avec uniquement des produits frais et de saison .
Tartare excellent, dessert copieux.
Le bon goût au rendez vous !!!!
A découvrir
Une carte aux milles saveurs avec laquelle il est difficile de faire un choix,
Des plats succulents jusqu'au dessert, rien à redire.
Un régal ????