DOMAINE DU GRAND CHÊNE
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Phillipe Chemier vous accueille près de Fréjairolles, sur la route de Teillet, dans son Grand Chêne qui a plus des allures de guinguette, avec ses trois salles de réception – totalisant 250 places – et ses chalets au bord d'un lac que de domaine résidentiel. Pour l’hébergement, pas de problème puisque chambres, chalets, studios et une aire de camping-car vous attendent dans ce parc résidentiel de loisirs. Près du domaine de 2 hectares, vous pourrez pêcher ou jouer à la pétanque. Côté restaurant, on découvre une carte qui change tous les week-end, élaborée à partir de produits frais locaux et du terroir (foie gras mi-cuit maison, fritons de canard, salade de Rocamadour au cabécou chaud, cuisses de canard confit avec aligot, civet de sanglier, etc.) élaborée par Christophe. Le restaurant adopte une démarche écoresponsable et s'attache à raccourcir les circuits d'approvisionnement. On y apprécie aussi les grillades, tirées du four ou du grill. Une cuisine goûteuse et généreuse ! Des soirées à thème sont organisées les samedis et dimanches, et le vendredi c'est soirée tapas de 19h à 22h avec ambiance musicale.
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Avis des membres sur DOMAINE DU GRAND CHÊNE
En effet, à l'occasion d'une réunion de famille, il a été possible de : choisir avec le chef notre menu et de loger sur place certains des invités; ce dans de jolis chalets en bois tout équipés, mis à disposition.
L'accueil est chaleureux; le repas se voulait à la hauteur de nos exigences, les chalets sont confortables et bien entretenus.