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Dans l'ancienne école du village, le chef Cyril Cubilié donne une jolie leçon de gastronomie. Un 20/20 de l'entrée au dessert.
Les bancs de l'école vous semblent sûrement être de l'histoire ancienne… détrompez-vous ! Les Mets d'Adélaïde se sont installés dans l'ancienne école du village, à la sortie de Castres. Le décor, très épuré, est rehaussé de quelques notes colorées. L'accueil, aussi sympathique que son hôte, mérite aussi une bonne appréciation ! Le chef Cyril Cubilié propose ici une cuisine fine, savoureuse et inventive. A la carte de cette cantine gastronomique : foccaccia aux piquillos avec confiture d'olives, merlu gratiné au tandoori, joues de cochon confites façon teriyaki…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES METS D'ADELAIDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
2eme fois que nous venons manger là et que Plats et services sont parfaits.
Sans prétention, on est loin du restau guindé comme peuvent le proposer certains resto gastro. On s'y sens bien et en toute simplicité. Les assemblages culinaires sont parfait et magnifiques. On peut prendre n'importe quel plat, on ne sera pas déçu.
6tables rondes seulement, avec un horaire d'arrivée, pour un service au petit soins.
Un grand merci pour ce bon moment, vous faites un superbe duo passionné !
Merci pour toutes ces saveurs
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Questions fréquentes :
Bref si vous voulez faire plaisir à vos papilles vous êtes au bonne endroit.
Bravo et merci !