L'EAU À LA BOUCHE

Restaurant du Sud-Ouest |

L'avis du Petit Futé sur L'EAU À LA BOUCHE

Plaque millesim 2018

L'Eau à la Bouche est une belle adresse à Castres. Dans les petites venelles, Maëlle Calmet, jeune cheffe originaire des Antilles, concocte une cuisine traditionnelle, avant gardiste et pleine de saveurs. Le décor de l'établissement est classique et accueillant, quant aux menus, ils changent régulièrement. La carte s'équilibre parfaitement entre poissons, fruits de mer et viandes. Nous vous recommandons les délicieux couteau en persillade, les ravioles de poulpe avec une écume de fleur de thym, le tartare de lotte aux sept poivres japonais et le délicieux cassoulet. La rue étant fermée aux voitures en soirée pendant les beaux jours, pensez à réserver une table en terrasse, votre repas sera d'autant plus savoureux.

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Informations et horaires sur L'EAU À LA BOUCHE

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menu unique à 36 €. Formule du midi : 14,50 €. Vin au verre. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.
Services :

Avis des membres sur L'EAU À LA BOUCHE

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Très bien
Allez y et goûtez. C est excellent, original et cela met vraiment l eau à la bouche.
Avis déposé le 26/06/2019
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2019
Serieur grossier plat insipide
Serveur impoli et non professionnel poisson à l'eau pas bon et on se fait courser dans la rue pour une note payée incomplète alors qu'après vérification il y avait plus que le compte!!! Pas d excuse ! Quel manque d'éducation! ! Nous ne reviendrons pas et donnerons l'information à nos amis
Avis déposé le 16/03/2019
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