L'ALIBY

Restaurant de cuisine française |
Plaque millesim 2018

Jean Jimenez est albigeois, il a bourlingué d'Orlando (USA) à Juan-les-Pins, de Paul Bocuse à Disneyland chez Mickey et, en plus d'être un autodidacte, c'est un amateur de jazz. Il a repris l'Auberge du Pont Vieux et la terrasse est devenue une plage, avec du sable et une paillote qui fait office de bar. L'ambiance cool se veut bistrot gastro rooftop ! La cuisine du marché, elle, se veut méditerranéenne : risotto asperges, truffes et gambas, tagliatelle encre de seiche et son demi-homard, la bouillabaisse, filet de lingue et ses petits légumes... Une ambiance décontractée avec ses soirées musicales (généralement du jazz) tous les vendredis soir.

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Adresse et contacts : L'ALIBY

98, rue Porta
81000 Albi
France
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Informations et horaires sur L'ALIBY

Ouvert toute l'année. Du jeudi au mardi le midi et le soir. Menu unique à 35 €. Formule du midi : 18 €.

Avis des membres sur L'ALIBY

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_82198
4/5
Visité en juillet 2019
J'ai adoré passr un vendredi soir chez l'Aliby et assister a ses spectacles de jazz.
Avis déposé le 09/09/2019via
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