ORS
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Restaurant gastronomique servant une cuisine raffinée, élaborée par le chef Stéphane Lapeyre avec des produits locaux et de saison.
Dans une architecture typique de la vallée, ce restaurant gastronomique à l'atmosphère sauvage s'intègre harmonieusement dans le village. Le chef Stéphane Lapeyre crée des plats où les ingrédients sont soigneusement disposés, pour y construire des plats raffinés. Les menus, en accord avec les saisons, mettent en avant des produits locaux. Pour savourer pleinement le repas, choisissez les menus de découverte, tel que le menu Grotte de l'Ors, un menu en 6 temps. Les gourmands apprécieront des fromages travaillés comme le Régalis, accompagné de miel et de pollen.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ORS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bref, n’oubliez pas de réserver!!
Après y avoir déjà déjeuné à deux reprises, nous estimons qu'il mériterait amplement d'être étoilé au Michelin !
Le binôme Chloé ( en salle ) et Stéphane ( en cuisine ) a totalement réussi son pari audacieux d'installer à Tramezaïgues une telle restauration de très grande qualité .
Non seulement le cadre en pleine montagne est particulièrement séduisant, mais l'on ne peut qu'apprécier la très grande simplicité et l'amabilité des gérants grâce à qui nos papilles gustatives ne cessent de savourer finement chacun des plats , à commencer par les mises en bouche.
C'est par des associations de produits inattendues que la créativité et l'harmonie caractérisent chacun des dressages, ainsi que les couleurs et les goûts des plats.
Un vrai pur régal !!
Merci à Swan pour sa grande implication réussie en tant que serveur.
Tout donne envie de revenir passer d'excellents moments de fine dégustation à cette adresse pyrénéenne !
A bientôt, donc !
C’est créatif, savoureux, chic et élégant.
Un menu 6 temps dont on ne sait dire ce que l’on a préféré tellement nous nous sommes régalés.
Le service est chaleureux et attentionné. Merci à toute l'équipe.
Une adresse à ne pas manquer ! Nous reviendrons, c'est sûr !!
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Questions fréquentes :
Le cadre, extérieur magnifique, intérieur....tout autant. La perfection n étant pas de ce monde, l Ors est tout de même sur la bonne voie!