AUBERGE DU HILLAN
Cuisine française
€€
4.2/5
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2025
Recommandé
2025
Une salle à manger rustique avec cheminée, et une cuisine typiquement gersoise concoctée par Anne-Marie Dupouey : salade de gésiers, foie chaud en papillote, confit à l’ancienne, magret grillé au feu de bois, poulet grillé. Pour la poule farcie, le cassoulet, réserver deux jours à l’avance, les mijotés gascons ne s’improvisant pas. Fameusement complété par les pâtisseries maison, le repas de terroir que propose cette ferme auberge est mémorable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur AUBERGE DU HILLAN
4.2/5
11 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
AUBERGE DU HILLAN compte 11 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DU HILLAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DU HILLAN
AUBERGE DU HILLAN se situe au Le Hillan , 32300 Clermont-Pouyguillès
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Une cuisine traditionnelle et généreuse.
La patronne aime cuisiner et faire plaisir. Il ne faut pas hésiter à l'appeler à l'avance pour qu'elle vous prépare spécialement de bons plats cuisinés comme une daube ou autres mijotés.
Les produits sont des producteurs autour de l'auberge.
Très bons vins également pour sublimer les plats.
Une service très agréable avec une serveuse qui aime prendre soin des convives.
Vous serez accueillis avec le sourire par toute l'équipe.
À bientôt
Très bon accueil, c'est pour cela que je mets 2 points.
Pas de licence IV, donc pas d'apéro.
Une soupe de perle du japon, rien d'extra-ordinaire.
Salade "gourmande": Trois bout de salade recouverts d'une dizaine de tranches de gésier premier prix de metro, une tranche de pain sec avec un bout de foie gras bas de gamme et trois tout petits morceaux de magret séchés ou cuits, on ne sait pas trop...
Une petite cuisse de confit pas très confite et de banales pommes de terre rissolées.
Une minuscule part de croustade qui, certes, était bonne.
Un café de cafetière ordinaire.
Et tout ceci sans aucune décoration.
Franchement, préférez partir sur une petite brasserie des environs, ou vous mangerez deux fois mieux pour deux fois moins cher.