LES ENFRUX

Entre esprit de village, décor authentique et parfum de campagne, les chambres d'hôtes d'Annie Galtier ont de quoi séduire. Originaire de Carpentras, cette ancienne antiquaire et décoratrice a découvert, il y a quelques années, une belle bâtisse aubracienne aux Enfrux, à quelques coudées de Saint-Chély-d'Aubrac. Pressée de se mettre au vert, elle en a d'abord fait sa maison, avant de racheter les dépendances pour consacrer une partie de l'ensemble à l'hébergement touristique. En une décennie - beaucoup de démolitions, reconstructions, finitions -, le bâti a retrouvé ses repères et son identité originelle : murs épais et pierres apparentes, toits en lauze, charpente traditionnelle, enduits à la chaux... Passionnée par les objets anciens et les curiosités, la maîtresse des lieux a imaginé trois chambres et une décoration élégante, mais sans prétention. On trouve çà et là des articles récupérés au fil du temps : le robuste escalier de l'ancienne école du hameau, ou de vieilles planches de la grange devenues garde-corps. Le choix des couleurs enfin, chaudes et chaleureuses, donne aux pièces l'aimable confort d'une pension de famille.