LE BURON DE L'AUBRAC

05.65.44.21.63
05.65.44.21.63
Plaque millesim 2020

Entre Espalion et Laguiole, en direction de Saint-Chély, ce buron est un lieu tout trouvé pour un repas dans un cadre authentique. L'Aubrac tout autour offre en effet une vue bucolique sur les vaches et leurs verts pâturages. Gérard, enfant du pays, s'est installé il y a une bonne quinzaine d'années pour partager son amour du plateau et des nourritures vraies avec les nombreux pèlerins ou touristes de passage sur le territoire. En salle ou sur la terrasse ombragée, ils servent, avec Nanou, des plats simples et généreux : aligot-saucisse, pavé de bœuf Aubrac, confit de canard, tripous et desserts maison : tarte aux fruits rouges ou panna cotta.

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Adresse et contacts :
LE BURON DE L'AUBRAC

Aubrac
12470  Saint-Chély-D'Aubrac
France
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  • 05.65.44.21.63

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Avis des membres sur LE BURON DE L'AUBRAC

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2017
Très bon accueil dans ce buron typique. 2 menus de produits régionaux et traditionnels.
Avis déposé le 01/09/2017 
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