Le Roquefort a une sacrée personnalité ! Intimement lié à son territoire, ce fromage vient d'un village en Aveyron, où il est obligatoirement affiné selon le cahier des charges de l'AOP Roquefort, unique par ses caractéristiques géologiques et son savoir-faire ancestral. Emblème de ce terroir particulièrement riche et monument de notre culture gastronomique, le Roquefort est même la première Appellation d'Origine de l'histoire. Mais, connaissons-nous vraiment ce fromage et ses origines ? Pour éveiller la curiosité, dévoiler ses richesses et partager ses plaisirs, la Confédération Générale de Roquefort a imaginé l'événement " Roquefort, un territoire en fête ". La première édition est ambitieuse. Situé en Aveyron, au coeur du Parc naturel régional des Grands Causses, à 630 m d'altitude, Roquefort-sur-Soulzon sera le théâtre d'une riche programmation. Cette fête réunira de nombreux acteurs locaux et régionaux, qui viendront à la rencontre du grand public pour faire découvrir ou redécouvrir la singularité du Roquefort. Artistes de rue, expositions, dégustations... Le samedi soir, un grand banquet se tiendra sur la place du village. Un moment de convivialité au coeur du terroir, à ne pas manquer !

Programmation détaillée