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Guilhem, le chef, et Léonie, la pâtissière, ont inauguré cette table gastronomique en fin d'année 2023. Après avoir exercé leur talent dans plusieurs régions françaises et au Danemark, ils ont fait le choix de la ruralité et de l'authenticité en s'établissant à Naucelle. Ils vont ainsi faire leurs courses directement chez les producteurs aveyronnais et tarnais pour servir une cuisine responsable et de qualité : poisson de la criée ou ballotine de volaille à midi ; gambette d'agneau confite 24 heures, dorade sébaste nacrée en soirée par exemple.
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Avis des membres sur L'OBÉLIAS
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Questions fréquentes :
Restaurant très bien décoré, les propriétaires sont non seulement charmants ,mais font preuve de grands professionnalisme en nous faisant découvrir leurs talents culinaires qui est
un vrai régal....????( sans oublier aussi le serveur,qui est au top ????.)
Bref je recommande a ????.
A bientôt.
Stéfi.