LE BISTROT DU BRASSEUR

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Plaque millesim 2018

Tranquillement installés en terrasse sous les arcades, un vendredi jour de marché, nous avons eu le bonheur de nous retrouver ici en fin de matinée et de déguster une bière artisanale brassée par Eric Mouysset à Millau. Ancien juriste, il brasse dorénavant des bières de toute première qualité ayant chacune un prénom féminin : Maryline, Monica, Colombe... Eric propose aussi une IPA (Indian Pale Ale) qu'il sert accompagnée d'une belle planche de charcutailles aveyronnaises ou d'une assiette de fromage ou d'huîtres. Petit Futé aime sa bière mais aussi les vins côtes-de-millau ou terrasses-du-larzac qu'il sert à l'apéro. Nous avons particulièrement apprécié la Mylène, bière ambrée, et la Nuit rouge, ambrée et épicée juste ce qu'il faut. Les bières peuvent être emportées, de même que les vins, mais quel plaisir cependant de flemmarder sur sa terrasse !

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Adresse et contacts :
LE BISTROT DU BRASSEUR

Place Foch
12100 Millau
France
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Informations et horaires sur LE BISTROT DU BRASSEUR

Hors saison, ouvert mercredi, vendredi, samedi et vacances scolaires. En été, ouvert tous les jours, fermé le dimanche.

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