Résultats Arts de la table à Saint-Lizier

L'avis du Petit Futé sur GEORGETTE

Plaque millesim 2022

Georgette est un couvert hybride, un peu fourchette, un peu couteau, un peu cuillère, imaginé par Jean-Louis Orengo, lors d'une escapade dans le Grand Nord canadien. Inspiré de cette nature sauvage, il prend la forme d'une patte animale : une fantaisie qui ne le rend pas moins pratique. Cet outil polyvalent, qui est aussi sacrément réussi sur le plan esthétique, tranche, tartine, pique et cueille. Taillé dans un inox épais et alimentaire, Georgette se décline en différentes finitions : brillante, mate, métal argenté, titanium noir, or ou bronze. Il existe même une version adaptée aux gauchers ! De nombreux grands chefs l'ont déjà adoptée, parmi lesquels Alain Ducasse ou Hélène Darroze.

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