RELAIS LORRAINE-ALSACE
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En plein centre-ville, le Relais Lorraine-Alsace dispose d'une brasserie, d'un restaurant et d'une terrasse. En entrée, vous aurez le choix entre le croustillant de gambas et sa sauce aigre-douce, la cassolette d'escargots aux morilles et au chablis ou le foie gras de canard. Ensuite, filet de bœuf aux poivres de Sichuan, choucroute de poisson à l'anis étoilé et autres sont proposés. L'établissement a par ailleurs fait du couscous royal sa spécialité. C'est un couscous préparé dans les règles de l'art. Pour le déguster, il faut venir un vendredi ou un samedi soir, les seuls jours où il est servi. Les desserts sont variés : cœur de gaufres aux myrtilles, mousse au chocolat, tarte maison, salade de fruits, fondant au chocolat... Le Relais Alsace-Lorraine fait également hôtel.
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