Avis LES SOMMELIERS Thionville

Restaurant très professionnel du service à la cuisine on sent tout de suite que le chef est passionné et très compétent, je m'y suis rendu quelques fois, jamais déçu !

Très bon restaurant gastronomique dans un très beau cadre. Cuisine ouverte à l'intérieur même d'une salle dans laquelle on peut y voir oeuvrer le chef. La nourriture y est excellente et le service se fait à un bon rythme, et le personnel est très aimable. Nombreux choix de plats à des prix raisonnable. Les vins sont à l'honneur et tous les amateurs pourront en trouver à leurs goûts. Pour info, il est tjrs préférable de réserver à l'avance. Je recommande vivement cet établissement dans lequel je reviendrai dès que possible ! ...

Très bonne cuisine avec une carte qui propose des produits du moment.
À l’approche de Noël, le burger revisité « gastronomique » à la viande de sanglier , aux carottes revenues dans un jus très goûteux, une sauce avec des morceaux de cèpes est excellent.

Une cuisine toujours au top, une originalité qu’on ne trouve pas ailleurs. Très bon service. Ne pas hésiter.

On m'avait présenté le restaurant comme un très bon restaurant ou l'on y mange très bien.
Nous y sommes allé pour un repas de fin d année 16 personnes.
Je ne remet pas en cause la qualité des produits ni celle du vin.
Mais j ai trouvé la présentation des plats très sommaires.
A 23h on nous a demandé gentillement de quitter le restaurant.

Très bonne cuisine , rapport qualité prix au top

Excellente découverte, je reviendrai

Très bon restaurant dans un ancien bâtiment

Des professionnels des métiers de bouche toujours à l'écoute. Un vrai savoir-faire des accords mets et boissons . À connaître

Très bel établissement proposent un menu à l ardoise avec des produits frais, l accord vin est très apprécié par un très bon sommelier

Super

Arrivés 20h à 2 . Salle agréable. Tables espacées. Ambiance moderne dans un lieu historique d'une ancienne banque. Apéritif servi rapidement. Mais l'attente commence ... service hyper lent. Prise de commande 30mn après votre arrivée et arrivée de l'entrée encore 30mn + tard. Nous avons du freiner la dégustation de l'entrée durant près de 15mn car aucun vin servi malgré la commande. Choix de plats certes frais mais restreint au point de n'avoir qu'une seule pièce restante concernant un burger revisité du cassoulet. J'ai demandé s'il était possible d'obtenir un burger de substitution classique a base de bœuf dans la mesure où on vous vante un pain maison et que plusieurs plats à base de bœuf cru sont proposés. La serveuse à la limite de l'agressivité vous répond que non. "Le chef refuse de faire dans le classique" . Sauf que des plats très classiques figurent à la carte....dont un carpaccio ....de bœuf ..un tartare...de bœuf....un filet...de bœuf...et qu'il n'était quand même pas compliqué d'obtenir un burger classique ...de bœuf... !!! Explications sèches et malaimables d'une serveuse plutôt fermée à la discussion qui n'a même pas pris le remps d'aller demander au chef la faisabilité de ce plat de substitution puisque le restaurant est incapable de gérer les quantités... que dire du carpaccio de bœuf commandé...aucun goût. Quasiment pas d'assaisonnement et un parmesan de piètre qualité ! Je l'ai souligné en reglant l'addition. Nous avons décidé d'abréger notre repas sans prendre le temps de commander un dessert vu la lenteur du service même si le sommelier de bon conseil a fait correctement son travail seul point positif de la soirée...et vos vêtements se souviennent également de l'odeur de friture de la cuisine !! Une infection ! Nous ne retournerons pas dans cet établissement très décevant.

(Traduit par Google) Restaurant où vous pourrez faire une bonne et rapide halte vers et depuis une destination en France. Ouvert uniquement en semaine !

(Avis d'origine)
Restaurant où vous pourrez faire une bonne et rapide halte vers et depuis une destination en France. Ouvert uniquement en semaine !

C est top, allez y????

Cadre sympathique et qualité dans l’assiette! Un peu de recherche de plat, le restaurant vaut le coup! Attention tout de même à la hausse des prix même si pour le moment cela reste acceptable et en adéquation avec le tout.

Une semaine parfaite de 5 diners variés !

Bravo, une table à conseiller, on s'est régalé dans une bonne ambiance. On reviendra!

Un chef passionné qui se met en 4 pour vous en alliant tradition et modernité, un service au petit oignon avec des accords mets/vin top, tout ça dans un lieux de goût.
Je recommande sans hésitations.

C'est pas mal mais c'est pas exceptionnel

Très bonne cuisine et très bien conseillé pour le choix du vin ,je me suis régalé. J'y retournai

La nourriture est bonne mais le service (trop familier à mon goût) et les prix élevés ne sont pas en total adéquations.
Je ne conseille pas