Situé entre la gare et le centre Pompidou, les codes de la brasserie avec la « Lorraine Touch » !
Nicolas Rapenne reprend l'emblématique Romarin dans le triangle impérial. Cette adresse idéalement située offrira à ses hôtes une carte où les marqueurs de la brasserie donneront le ton. Avec des circuits courts, des producteurs locaux, les assiettes respireront la Lorraine. Pour exemple : le rognon, un incontournable du lieu, restera en bonne place et côtoiera l'andouillette de chez Humbert rue du Grand-Cerf à Metz. En filigrane, la « Lorraine Touch » sera l'ADN des différents plats proposés. Rénové dans un esprit Art déco, vous aurez plaisir à découvrir ou à redécouvrir cette adresse prisée des amateurs de bonne table. Une salle spacieuse, un salon privé, une terrasse, une offre idéale.
Avis des membres sur LE ROMARIN
2 plats (·menu et menu enfants) etaient manquants
Les serveurs se sont trompés à 3 reprises ; nous avions notamment bien reprécisé un point à la commande et il disait avoir très bien compris - il nous avait même interrompu, sans nous écouter
Nous avons ainsi subi les erreurs en n'étant pas servi selon notre commande, du fait d’un manque d'écoute , cela a un peu terni la suite du dîner
Pour les mets
-Nous n'avons malheureusement pas senti le goût de coing dans le suprême de volaille farci au coing
-attention plusieurs petits os en bouche avec le suprême , très fins et très pointus
-Le clafouti au coing n'était pas très goûteux, nous avons été assez déçus ; il aurait peut-être été préférable de le servir chaud ; la chantilly ne présente pas d intérêt avec un clafoutis ni ne masque le manque de goût
Je recommande vivement cet excellent restaurant