2024
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Il y a des talents agréables à suivre et encourager. Celui de Gaëtan Cossoul est à souligner. Parmi les spécialités, les gâteaux basques, le pastis landais, le fondant au chocolat (prix gastronomique européen Coq d'Or), le flan vanille... Le Bellis vise la qualité (moins de sucre et de mauvaises matières grasses). Avec son équipe, Gaëtan fait du pain à partir de farines Label Rouge du Sud-Ouest. Baguettes, tourtes 100 % seigle... sont à tester ! Tout est cuit dans un fournil. Encore une bonne raison de pousser la porte du Bellis. Equipe souriante et accueillante.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE BELLIS
Ouvert du lundi au samedi de 6h à 20h ; le dimanche de 6h à 13h30. Mange-debout pour une pause sur le pouce. Chèques non acceptés. Chèque Restaurant. Elu 2e meilleure baguette de tradition Française du bassin d'Arcachon.
Avis des membres sur LE BELLIS
Questions fréquentes :
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CHEZ MIMI
LA MARINE
LA CABANE DU ROUTIOUTIO...
En revanche, le pain, et j’en ai goûté plusieurs et de différentes sortes dans cette boulangerie, n’ont pas de goût et se conserve vraiment mal.
Je suis même tombé sur une tourte au seigle qui était encore liquide à l’intérieur.
J’y vais donc uniquement pour les viennoiseries (elles sont vraiment bonnes), Mon pain, je l’achète dans une autre boulangerie un peu plus loin. C’est dommage.
Néanmoins l’accueil est chaleureux, le personnel très sympathique.