2024
Recommandé
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Restaurant gastronomique présentant des assiettes bien dressées, savoureuses, copieuses et raffinées
Transformer l'assiette en œuvre d'art, un pari réussi pour Patrick Fréchin, chef de ce restaurant gastronomique ! C'est beau, bon et très raffiné. De jolies assiettes, créatives et bien dressées, qui prennent le dessus sur un décor tout en sobriété. Ici, on régale avant tout les papilles. Aussi, on assiste à de véritables découvertes de différentes saveurs tout au long du repas. Les assiettes ne sont pas ultra copieuses mais tout est fait dans la finesse. Et les becs en miel en seront pas en reste, car chaque plat est clôturé par un magnifique dessert du moment.
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Avis des membres sur TRANSPARENCE
4.4/5
43 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cédric NOËL
Visité en janvier 2024
Toutes nos félicitations à toute l'équipe ! Un moment exceptionnel et une très bonne expérience pour les papilles !
Nath Alie
Visité en janvier 2024
Très belle expérience avec le menu homard, beaucoup de saveurs. Très belle surprise également avec la découverte de vins de région. Je félicite la maître d'hôtel pour sa sympathie, sa disponibilité et ses bons conseils.
séverine lopes
Visité en janvier 2024
Le repas du 31 décembre est un exercice difficile. Nous avons passé un bon moment mais sans fantaisie ! Le sucré n'était pas à la hauteur du salé : Je n'ai pas trouvé la boule de Noël et la poire était timide ... La glace framboise/coco avait du goût mais la présentation en rouleau de chocolat blanc n'était pas à la hauteur du lieu. En conclusion bon repas mais compte tenue de l'addition, cela manquait un peu d'ambition !
Céline VANDENABEELE
Visité en décembre 2023
Nous avons choisis un menu autour du homard, nous avons tout adoré c’était délicieux. Les portions ne sont pas grosses mais bien calculées pour qu’on soit rassasié en fin de repas mais en appréciant tout jusqu’aux mignardises avec notre café. Le service était agréable également. Merci pour ce bon moment.
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Questions fréquentes :
TRANSPARENCE compte 43 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de TRANSPARENCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur TRANSPARENCE en cliquant ici
TRANSPARENCE se situe au 28, rue Stanislas , 54000 Nancy
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé
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