BOCAL LOCAL

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Plaque millesim 2018

Sur le parvis de la Maison de la Dame de Brassempouy, c'est un restaurant au concept innovant et original qui vous attend. Bocal Local a choisi de mettre en valeur la cuisine traditionnelle du Sud-Ouest... en bocal ! Dans ces bocaux en verre, qui nous rappellent les bons petits plats de nos grands-mères, on déguste les spécialités de producteurs locaux : Maison Dandieu (velouté, foie gras ou rillettes de canard, poulet au citron, lasagnes de poulet...), conserverie Berthon (boudin aux pommes, porc au caramel, axoa de veau, garbure landaise, thon piperade...), Maison Larrezet (crème vanille aux framboises de Tursan, poire façon Belle Hélène, tarte au citron...) et glaces bio de chez Givrés des Prés. Des planches charcuterie/fromage sont également à votre disposition. Le restaurant fonctionne comme un self, vous choisissez vous-mêmes vos plats - qui sont réchauffés ou pas -, vous les emportez (consignes) ou vous déjeunez sur des barriques à l'intérieur ou en extérieur sur des tables et banquettes confortables. Service en continu du restaurant et du bar. Signe du succès de la formule, un deuxième restaurant Bocal Local a récemment ouvert à Vieux-Boucau-les-Bains.

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Adresse et contacts :
BOCAL LOCAL

388, rue du Musée
40330 Brassempouy
France
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Avis des membres sur BOCAL LOCAL

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_68560
3/5
Visité en août 2019
bonne cuisine traditionnelle au Bocal local. Je recommande la rillette de canard.
Avis déposé le 29/09/2019via
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